Rom Ron Angostura 1919

El ron Angostura 1919 és un "blended", mescla de roms elaborats per la destil·leria Angostura a la illa caribenya de Trinitat.

Aquest rom Angostura 1919 Premium està fet d'una mescla de roms envellits com a mínim vuit anys en bótes de roure americà que han contingut Bourbon. Fets de la millor canya de sucre de la illa, partint de les seves melasses fermentades amb llevats seleccionats emprats des de 1824. Després es destil·la lentament en petits alambins. Així mantenen l'essència d'aquest rom extra anyenc Angostura 1919.

Visualment és d'un brillant i net color daurat amb reflexos d'ambre i espurnes de coure. All nas és suau i rodó, predominant-hi les aromes de mel, caramel, núvols de sucre caramel·litzats, cacau i vainilles fines acompanyats de suaus torrats. La entrada en boca és agradable i sedosa amb la característica calidesa que ens aporta l'alcohol. Aquest rom Angostura 1919 de Trinitat i Tobago té un final llarg i equilibrat amb records aromàtics per via retronasal a fruits secs, mel i fusta fina lleugerament torrada.