eco

Vi Rosat Rosa de Mar 2022

Vi rosat ecològic de Formentera. Cupatge de Merlot, Monastrell i Cabernet Sauvignon.

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Terramoll
91 91

Disponibilitat: En existència

22,20 €
Descripció del producte
Detalls

El vi rosat Rosa de Mar del celler Terramoll ens arriba des de la meravellosa illa de Formentera.

Cupatge de Merlot, Monastrell i Cabernet Sauvignon, les vinyes, d'uns 20 anys d'edat, estan situades en una plana formada per sòls calcaris, molt exposada al sol i la marinada.

Collit a mà, un cop al celler el raïm es va refredar i després es va sagnar i desfangar durant 24-36 hores. Tot seguit, va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant 25 dies a temperatura controlada. Finalment, el vi rosat Rosa de Mar 2022 es va filtrar i estabilitzar a baixa temperatura abans de l'embotellat.

Alegre i sense complicacions, aquest vi rosat ecològic de Formentera serà un molt bon acompanyant d'àpats lleugers, pizzes i plats de pasta.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Rosa de Mar és de color rosa clar amb reflexos acerats. Aquest vi rosat jove és net i brillant.

Al nas

Aquest cupatge de Merlot, Monastrell i Cabernet Sauvignon desprèn aromes mentolades i florals, amb un toc cítric i notes de gerds i maduixes madures.

A la boca

Fresc i eixierit, aquest vi del celler Terramoll té un toc salí, una acidesa cítrica i un pas àgil per boca. Final amb records balsàmics i herbacis.

La nostra opinió personal

Tot un descobriment, el vi Rosa de Mar 2022 és un rosat per a totes les estacions.

ALTRES ANYADES

Rosa de Mar 2021:

90 punts Enterwine.

Rosa de Mar 2020:

90 punts Enterwine.

Anyada 2022
Tipus de vi Rosat
D.O. VT Formentera
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Merlot, Monastrell, Cabernet Sauvignon.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Embotits, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Rostits, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
encantador
Valoració
Rosat amb ànima de negre, consistent i potent, molt llaminer.
Opinat per (publicat a 23 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració