Vi Blanc Sameirás Blanco 2023
Vi blanc de la DO Ribeiro. Cupatge de varietats locals vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
El vi Sameirás Blanco està elaborat per Adega Sameirás, projecte personal del viticultor Antonio Cajide a Ribadavia, província d’Ourense, DO Ribeiro.
Aquest vi blanc de Ribeiro prové de la vinya que li dóna nom, plantada amb ceps de 25 a 80 anys d’edat i situat en una zona boscosa amb sòls de pissarra i granit, de clima humit i temperatures moderades. El cupatge consta bàsicament de les varietats autòctones Treixadura, Albariño i Godello, complementades per les minoritàries Lado, Loureira, Torrontés i Caíño Blanco.
El raïm va ser veremat a mà i triat amb cura. El vi blanc Sameirás Blanco 2023 va fer una maceració en fred abans de fermentar lentament en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.
Un cop embotellat, aquest vi blanc de Galícia va reposar un temps al celler abans de sortir al mercat.
A la vista | El vi blanc Sameirás Blanco és de color groc verdós amb reflexos brillants. Aquest vi blanc de Ribeiro forma una llàgrima glicèrica. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de Treixadura, Albariño i Godello amb un pessic de Lado, Loureira, Torrontés i Caíño Blanco té una notable complexitat aromàtica. Fruita blanca madura, amb records d’herba fresca, lies fines, cítric i gelea real. |
A la boca | Fresc i lleugerament amargós, amb un fi record mineral, viva acidesa i punt llaminer. Aquest vi blanc del celler Adega Sameirás és persistent, amb records cítrics i herbacis i una nota de mel i pol·len. |
La nostra opinió personal | El vi Sameirás Blanco 2023 és un magnífic vi blanc gallec d’estil tradicional. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Blanc |
D.O. | Ribeiro |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 8-10 graus |
Puntuació Enterwine | 92 |
Puntuació mitja | 92 |
Percentatge de Varietat | Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Loureira, Torrontés, Caiño Blanco. |
Maridatges | Arrosos de peix, Bacallà, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
Gustos | Alegre i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |