Cava Segura Viudas Aria Brut Nature

Cava jove Brut Nature de Segura Viudas a Torrelavit, elaborat amb les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada, i utilitzant-hi llevats de cultiu propi.

Grau d'alcohol: 11,5º

Capacitat: 75 cl

Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,

Cellers: Heredad Segura Viudas

ñ 88 87 88

Disponibilitat: En existència

7,50 €

Descripció del producte

Detalls

Les Caves Heredad Segura Viudas han invertit temps i mitjans tecnològics per desenvolupar les tècniques de fermentació. Amb les varietats del cupatge clàssic del cava Macabeu, Xarel·lo i Parellada, i amb llevats de cultiu propi, Segura Viudas de Torrelavit elabora aquest jove, suggeridor i harmoniós cava Ària Brut Nature.

Informació addicional

Informació addicional

A la vista	És un cava net i brillant, que presenta un pàl·lid color groc cera amb centelleigs verdosos; bombolla de grandària mitjana a fina, amb una columna molt regular que acaba en una bona corona.
Al nas	El cava Ària Brut Nature de Segura Viudas ofereix una intensitat aromàtica mitjana, amb un marcat caràcter de joventut destacat per fragàncies fruiteres, cítriques i florals; tot això embolcallat per matisos de la criança, en els quals s'aprecien uns bons trets dels llevats i subtils notes de brioixeria fresca.
A la boca	Ens dóna una bona sensació d'entrada, no sembla molt lleuger, té una certa densitat; s'hi perceben notes cítriques persistents fins al final, entre un bon carbònic i una equilibrada acidesa. El cava Segura Viudas Ària Brut Nature ens dóna un final mitjà, no gaire persistent, amb aromes de criança en el retorn retronasal.
La nostra opinió personal	Un cava jove, fàcil de beure, per tenir-lo llest per al moment menys esperat. Un cava, l'Ària Brut Nature d'Heredad Segura Viudas, molt ben aconseguit i molt honest.
Tipus d'escumós	Brut nature
DO	Cava
Capacitat	75 cl
Temperatura de servei	6-8 graus
Puntuació Peñin	88
Puntuació Enterwine	87
Puntuació mitja	88
Percentatge de Varietat	"Macabeo":"60" "Xarel·lo":"20" "Parellada":"20"
Maridatges	Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Entrants suaus, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastissos lleugers (Mousses), Postres de fruita, Rostits
Gustos	Alegre i fresc
Ocasió	Aperitius, Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar