A la vista |
De color daurat pàl·lid, el Cava Segura Viudas Reserva Heredad forma una bombolla contínua, molt fina i persistent. |
Al nas |
Complexes aromes, que van des dels records de llevats i les notes fumades, a les notes de fruita blanca amb tocs melosos i florals. Aquest Cava de Macabeu i Parellada té un suggerent fons de pastissera. |
A la boca |
Aquest Cava de Segura Viudas és fi i elegant. Entrada amable, bona estructura i notable equilibri. Carbònic fi, amb una acidesa viva i fresca. Més fruita blanca, amb tocs de fruits secs i un final llarg, amb records de pastisseria i herbes aromàtiques. |
La nostra opinió personal |
Complex, elegant i deliciós, posar un Segura Viuras Reserva Heredad a la taula ens assegura l'èxit i la satisfacció dels nostres comensals. |
Tipus d'escumós |
Brut nature |
DO |
Cava |
Capacitat |
75 cl |
Temperatura de servei |
6-8 graus |
Envelliment |
Gran Reserva |
Nº de mesos en ampolla |
30 |
Puntuació Peñin |
92 |
Puntuació Enterwine |
90 |
Puntuació mitja |
91 |
Altres guies |
Decanter 2021: Medalla de Bronce 89 puntos. |
Nom del premi |
Concours Mondial de Bruxelles 2011: Or.
Decanter Wolrd Wine Awards 2011: Plata.
XVI Concurs de Vins i Caves de Catalunya GIROVI 2011: Bronze.
|
Percentatge de Varietat |
Macabeo 77%, Parellada 33%.
|
Maridatges |
Amanides poc condimentades, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Calereta, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Risotto, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit |
Gustos |
Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina |
Ocasió |
En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís |