No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Sembro 2022
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo amb 4 mesos de criança en bótes de roure francès.
Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Viñas del Jaro
90
90
Disponibilitat: En existència
8,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi d'entrada del celler Viñas del Jaro, el vi negre Sembro s'elabora únicament amb Tempranillo procedent de la Finca del Quiñón, situada a Pesquera del Duero, al cor de la DO Ribera de Duero.
El most va macerar i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Acabada la fermentació, aquest vi de la Compañía de Viñedos Iberian es va trafegar a bótes de roure francès.
Tot seguit, el vi negre Sembro 2022 va reposar durant 4 mesos a les bótes i va ser embotellat.
Aquest vi negre de Ribera del Duero combina molt bé joventut i elegància.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Sembro és de color grana intens. Aquest vi negre de Ribera del Duero forma una fina llàgrima que tinta la copa. |
|---|---|
| Al nas | Vives aromes de marcat caràcter varietal, pròpies del Tempranillo. Fruita negra molt fresca i suculenta -aranyons, móres- mesclada amb cremoses espècies, notes torrades i un subtil fons herbaci i fumat. |
| A la boca | Saborós i de pas sedós, amb la fruita llaminera i records torrats més presents. Molt bona acidesa i tanins saborosos. Aquest vi del celler Viñas del Jaro té un final llarg i afruitat, amb records balsàmics per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | La fruita i la fusta es complementen molt bé en el vi negre Sembro 2022. |
| ALTRES ANYADES | Sembro 2021: 90 punts Enterwine. Sembro 2020: 90 punts Enterwine. Sembro 2019: 90 punts Enterwine. Sembro 2018: 90 punts Enterwine. Sembro 2017: 91 punts Enterwine. Sembro 2016: 91 punts Enterwine. Sembro 2015: 91 punts Enterwine. Sembro 2014: 91 punts Enterwine. Sembro 2013: Medalla d'Or al concurs internacional China Wine & Spirits Awards. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pica-pica, Rostits, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bona compra
M'agrada que hi hagi vins de Ribera assequibles per al dia a dia. Aquest és de primera.
Opinat per
(publicat a 19 setembre de 2018)
Escriu la teva opinió
