A la vista |
El vi Sembro és de color grana intens. Aquest vi negre de Ribera del Duero forma una fina llàgrima que tinta la copa. |
Al nas |
Vives aromes de marcat caràcter varietal, pròpies del Tempranillo. Fruita negra molt fresca i suculenta -aranyons, móres- mesclada amb cremoses espècies, notes torrades i un subtil fons herbaci i fumat. |
A la boca |
Saborós i de pas sedós, amb la fruita llaminera i records torrats més presents. Molt bona acidesa i tanins saborosos. Aquest vi del celler Viñas del Jaro té un final llarg i afruitat, amb records balsàmics per via retronasal. |
La nostra opinió personal |
La fruita i la fusta es complementen molt bé en el vi negre Sembro 2022. |
ALTRES ANYADES |
Sembro 2021:
90 punts Enterwine.
Sembro 2020:
90 punts Enterwine.
Sembro 2019:
90 punts Enterwine.
Sembro 2018:
90 punts Enterwine.
Sembro 2017:
91 punts Enterwine.
Sembro 2016:
91 punts Enterwine.
Sembro 2015:
91 punts Enterwine.
Sembro 2014:
91 punts Enterwine.
Sembro 2013:
Medalla d'Or al concurs internacional China Wine & Spirits Awards. |
Anyada |
2022 |
Tipus de vi |
Negre |
D.O. |
Ribera del Duero |
Capacitat |
75 cl |
Temperatura de servei |
14-16 graus |
Envelliment |
Bóta |
Tipus de criança |
mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta |
4 |
Puntuació Enterwine |
90 |
Puntuació mitja |
90 |
Mono-Varietal |
Tempranillo |
Maridatges |
Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pica-pica, Rostits, Xai a la graella |
Gustos |
Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió |
Aperitius, Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |