Ofertavegan

Vi Negre Sericis Cepas Viejas Monastrell 2019

Vi negre vegà d'Alacant. Monovarietal de Monastrell envellit durant 14 mesos en bótes noves de roure francès.

Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Alicante
Varietats: Monastrell,
91 91

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 10,20 €

Preu d'Oferta 8,80 €

Descripció del producte
Detalls

El vi negre criança Sericis Cepas Viejas Monastrell és un monovarietal de Monastrell elaborat pel celler Bodegas Murviedro a la DO Alicante. 

El raïm es va desrapar i es va esprémer suaument. Tot seguit, aquest vi vegà va macerar a baixa temperatura durant uns 4 dies, va fermentar i va macerar durant 3 setmanes més en dipòsits d'acer inoxidable.

Finalment, el vi negre Sericis Cepas Viejas Monastrell 2019 es va trafegar a bótes noves de roure francès, on hi va fer una criança de 14 mesos.

Elegant i expressiu, aquest vi negre d'Alacant lliga molt bé amb carns vermelles i plats de peix blau.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Sericis Cepas Viejas Monastrell és de color robí amb la vora grana. Aquest vi negre criança d'Alacant forma llàgrimes denses.

Al nas

Complex i intens, aquest vi de Monastrell recorda la fruita negra i les violetes, amb notes especiades, un fons de terra humida i tocs fumats i torrats.

A la boca

És contundent, sens dubte, però amb una acidesa que equilibra el pes en boca. Aquest vi de Bodegas Murviedro té uns tanins madurs i un tacte suau, amb un final torrat, balsàmic i afruitat.

La nostra opinió personal

De fabulosa relació qualitat-preu, el vi Sericis Cepas Viejas Monastrell 2019 és intens i equilibrat.

ALTRES ANYADES

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2018:

93 punts Enterwine.

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2017:

93 punts Enterwine. Premis Decanter 2022 - 87 punts i Medalla de Bronze. Concurs Mundial de Bruselas 2022 - MEDALLA DE PLATA.

Sericis Cepas Viejas Monastrell 2016:

93 punts Enterwine. Gilbert & Gaillard 2019: Medalla d'Or. Mundus Vini 2019: Medalla d'Or. Challenge International du Vin 2019: Medalla d'Or. 

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Alicante
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Vegà Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Monastrell
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges curats, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració