No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Siós Cau del Gat 2022
Vi negre ecològic de Costers del Segre. Cupatge de Garnatxa,Ull de Llebre (Tempranillo) i Syrah amb 9 mesos en bóta i 6 mesos en ampolla.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: Costers del Sió
90
90
Disponibilitat: En existència
14,75 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Siós Cau del Gat del celler Costers del Sió s'elabora a partir de vinyes d'agricultura ecològica situades a la DO Costers del Segre.
És un cupatge de Garnatxa, Ull de Llebre (Tempranillo) i Syrah, amb predomini de la primera varietat.
La verema es va fer a mà, i el raïm es va triar en arribar al celler. Cada varietat es va vinificar per separat. Després de macerar en fred en dipòsits d'acer inoxidable, va fermentar i va macerar novament durant dues setmanes.
Tot seguit, el vi negre Siós Cau del Gat 2022 es va trasbalsar a bótes de 300 litres de roure francès, on va reposar durant 9 mesos abans de l'embotellat.
Finalment, aquest vi negre de Costers del Segre va romandre un mínim de 6 mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Us recomanem que decanteu aquest vi negre criança uns 20 minuts abans de servir-lo.
Preneu aquest vi negre ecològic amb rostits o amb un assortiment de formatges.
Informació addicional
Opinions
