Vermut St. Petroni Branco

Produït per Vermutería de Galicia, jove celler situat a la localitat de Padrón, Rías Baixas, el vermut St. Petroni Branco s’elabora a partir d’un vi base d’Albariño criat sobre lies, procedent de vinyes properes al celler.

Tot seguit, aquest vermut blanc va macerar lentament amb una acurada selecció de plantes botàniques locals, incloent els famosos pebrots de Padrón, molt poc freqüents en el món del vermut. 

A la vista, aquest vermut gallec és de color palla amb reflexos verdosos. El nas del vermut St. Petroni Branco és suggestiu, amb originals notes minerals, records cítrics i herbacis i un subtil toc especiat i dolç. El paladar d’aquest vermut de Padrón és suau, equilibrat i complex, una combinació de cítrics subtilment dolços amb records de gingebre, canyella i clau, i un final llarg, herbaci i delicadament amargós.