Vi Negre Suertes del Marqués El Lance 2020

Vi negre criança de Tenerife. Cupatge de Listán Negro, Castellana Negra i Vijariego Negro envellit durant 10 mesos en roure.

Sobre les mares. 10 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 12,2º
Capacitat: 75 cl
P 93/93+ 93 93

Disponibilitat: En existència

13,50 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat per la DO Valle de la Orotava, a l'illa de Tenerife, el vi Suertes del Marqués El Lance està elaborat pel celler Suertes del Marqués.

És un cupatge únic de varietats autòctones: 85% Listán Negro, 10% Castellana Negra i 5% Vijariego Negro. El raïm ve de vinyes de 10 a 150 anys plantades en sòls d'origen volcànic, entre 300 i 650 metres d'altitud.

Cada parcel·la es va veremar a mà i en saó. La fermentació es va completar en dipòsits de formigó i petits cups oberts, amb control de temperatura. Tot seguit, aquest vi negre del Valle de la Orotava es va trasbalsar a tines de roure francès de 2.500 litres i bótes de roure de 500 litres, on va fer la fermentació malolàctica i una criança sobre lies de 10 mesos.

Un cop acabat el procés de vinificació, es va fer el cupatge de les diferents varietats. Finalment, el vi Suertes del Marqués El Lance 2020 va ser embotellat sense filtrar al mes de desembre de 2021.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Suertes del Marqués El Lance és de color picota clar amb reflexos blavosos. Aquest vi negre criança és net i brillant.

Al nas

Aquest cupatge de Listán Negro, Vijariego Negro i Castellana Negra té un nas afruitat i, sobretot, profundament terrós, propi dels sòls volcànics. Fruita vermella madura, records herbacis, espècies, torrats i fustes fines, tot sobre un fons mineral de pedra tosca, molt fresc i elegant.

A la boca

Bona entrada en boca, saborosa i agradable. Aquest vi de Suertes del Marqués té un perfil sorprenent i molt original. Fresca acidesa, amb uns tanins molt fins. Llarg, profund i persistent, amb records de fruita negra madura, tocs balsàmics i una profunda nota mineral-volcànica.

La nostra opinió personal

Profund i complex, Suertes del Marquès El Lance 2020 és un vi que no s'assembla a cap altre.

ALTRES ANYADES

Suertes del Marqués El Lance 2019:

92 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Suertes del Marqués El Lance 2018:

92 punts Enterwine. 93/93+ punts Parker.

Suertes del Marqués El Lance 2017:

92 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Suertes del Marqués El Lance 2016:

92 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Suertes del Marqués El Lance 2015:

91 punts en la Guía Peñín. 92 punts Enterwine.

Suertes del Marqués El Lance 2014:

93 punts Parker.

Suertes del Marqués El Lance 2012:

91 punts Parker. 91 punts Peñín. Monovarietal de Listán Negro.

Anyada 2020
Tipus de vi Negre
D.O. Valle de la Orotava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 10
Puntuació Parker 93/93+
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Listán Negro, Castellana Negra, Vijariego Negro.
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Llegums, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Steak Tartare, Ternasco
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
gran vi
Valoració
Diferent, únic i personal. Vinyes molt velles al terroir incomparable de les Canàries.
Opinat per (publicat a 28 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració