No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Termanthia 2015
Vi negre de la DO Toro. Monovarietal de Tinta de Toro amb 22 mesos de criança en bótes de roure francès i 60 mesos a l'ampolla.
Reserva. 22 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
Cellers: Bodega Numanthia
P 93
ñ 95
94
94
Disponibilitat: En existència
242,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Termanthia és un dels grans vins de l'estat espanyol.
Un vi artesanal de producció limitadíssima, nascut de vinyes prefil·loxèriques de la varietat Tinta de Toro, de més de 120 anys d'edat, situades al sud de la denominació, a la cota més alta, entre 700 i 850 metres d'alçada.
Elaborat pel celler Numanthia, la verema es fa a mà seleccionant acuradament els gotims i els grans, tant a la vinya com al celler. El most va fermentar i va macerar en dipòsits troncocònics de roure francès, on macera i es trepitja el raïm diariament durant la primera setmana.
Aquest vi negre de Toro va fer la fermentació malolàctica en bótes de roure francès, un 80% usades. En aquestes bótes, el vi negre Termanthia 2015 va reposar durant 22 mesos.
Embotellat el juny de 2017, aquest vi negre reserva envelleix a l'ampolla un mínim de cinc anys abans de sortir al mercat.
Decanteu-lo unes 4 hores abans de servir-lo, com a mínim.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Termanthia té un intens i brillant color picota negra. De capa alta, aquest vi negre reserva de Toro forma una densa llàgrima de caiguda lenta. |
|---|---|
| Al nas | Elegant complexitat aromàtica, amb fruita negra molt madura, confitura de fruits vermells, records torrats i notes florals barrejades amb un ampli ventall d'aromes especiades (pebre negre, clau, vainilla, …). Aquest vi monovarietal de Tinta de Toro té profund fons mineral amb intensos records balsàmics. |
| A la boca | L'entrada en boca d'aquest vi de Bodegas Numanthia és elegant i profunda, amb un pas equilibrat, voluminós i de gran estructura. De tanins vellutats i acidesa notable, Termanthia té un regust majestuós i llarguíssim, amb intensos records especiats i una fabulosa nota mineral. |
| La nostra opinió personal | Un diamant en brut. El vi Termanthia 2015 millorarà de manera espectacular en els propers anys. |
| ALTRES ANYADES | Termanthia 2013: 96 punts Enterwine. 96 punts Peñín. 94 punts J. Suckling. 93 punts Parker. Termanthia 2012: 97 punts Enterwine i en la guía Peñín. 94 punts Parker. Termanthia 2011; 91 punts Parker i 97 punts en la Guía Peñín. Termanthia 2010: 96 punts Peñín i 93 punts Parker. Termanthia 2004: 100 punts Parker. |
| Anyada | 2015 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Toro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | cuatre hores abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 22 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Peñin | 95 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Altres guies | Decanter: 96 puntos. J. Suckling: 94 puntos. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles rostides, Civet, Pernil ibèric de gla, Sol, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
