No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Terra d'Uro La Enfermera 2021
Vi negre de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro amb 4 mesos de criança en bótes de roure i dipòsits.
Roure. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
Cellers: Hacienda Terra d'Uro
90
90
Disponibilitat: En existència
6,80 €
Productes relacionats
-
Terra d'Uro Finca la Rana 2020Preu regular:
Preu d'Oferta
-
Descripció del producte
Detalls
El celler Hacienda Terra d'Uro ens presenta el vi Terra d'Uro La Enfermera, jove expressió de la varietat reina de la DO Toro, la Tinta de Toro.
El raïm prové d'una finca situada a Venialbo, a uns 800 metres d'altura, formada per sòls de pedra calcària. Els ceps tenen 15 anys d'edat, i es conreen seguint les pautes de la viticultura ecològica.
El raïm es va collir a mà i es va triar a la mateixa vinya. Maceració en fred i fermentacions en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, una part d'aquest vi negre jove reposa durant 4 mesos en bótes bótes de roure francès i americà. La resta permaneix en els dipòsits.
Acabada la criança, es va fer el cupatge definitiu del vi negre Terra d'Uro La Enfermera 2021 i el vi va reposar en l'ampolla uns mesos per acabar-se d'arrodonir.
El nom d'aquest vi negre de Toro és un homenatge a les infermeres de l'època d'Isabel la Catòlica.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Terra d'Uro La Enfermera és de color robí amb vores granes. Aquest vi negre de Toro forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Fruita negra madura, espècies picants i records torrats, amb una marcada regalèssia. Un intens fons d'herbes aromàtiques arrodoneix aquest monovarietal de Tinta de Toro. |
| A la boca | Sedós, molt carnós i saborós, amb tanins madurs i una acidesa viva. Aquest vi d'Hacienda Terra d'Uro té un final intens, amb records de fruita i notes picants. |
| La nostra opinió personal | El vi Terra d'Uro La Enfermera 2021 lligarà molt bé amb carns vermelles. |
| ALTRES ANYADES | Terra d'Uro La Enfermera 2020: 90 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Terra d'Uro La Enfermera 2018: 91 punts Enterwine. Terra d'Uro La Enfermera 2016: 90 punts Enterwine. Terra d'Uro La Enfermera 2015: 91 punts Enterwine. 90 punts Parker. Terra d'Uro La Enfermera 2014: 91 punts Enterwine i 89 punts Parker. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Toro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Roure |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Altres guies | 92 punts J. Suckling. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
enfermera
Producte impecable. RQP difícil d'igualar.
Opinat per
(publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
