No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Terra d'Uro Selección 2019
Vi negre criança de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro de vinyes molt velles envellit durant 20 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 20 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
Cellers: Hacienda Terra d'Uro
93
93
Disponibilitat: En existència
17,25 €
Productes relacionats
-
Terra d'Uro Finca la Rana 2020Preu regular:
Preu d'Oferta
-
-
Descripció del producte
Detalls
Monovarietal de Tinta de Toro, Terra d'Uro Selección s'elabora a partir de vinyes molt velles de la varietat autòctona de la DO Toro.
L'origen d'aquest vi negre criança del celler Hacienda Terra d’Uro són ceps prefil·loxèrics de gairebé 150 anys d'edat, plantats a 750 metres d'altura i treballats seguint els paràmetres de l'agricultura ecològica.
El raïm es va collir a mà i es va triar gra a gra abans de fermentar en tines de fusta de 5.000 litres.
Tot seguit, el vi negre Terra d'Uro Selección 2019 es va trafegar a bótes noves de roure francès, on va fer la malolàctica i va reposar durant 20 mesos abans de l'embotellat.
Seductor i expressiu, us suggerim que decanteu aquest vi negre de Toro 1 hora abans de servir-lo perquè s'expressi amb plenitud.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Terra d’Uro Selección és de color vermell picota amb reflexos violacis. Aquest vi negre criança forma llàgrimes denses. |
|---|---|
| Al nas | Aromes expressives, profundes i elegants, pròpies d'una Tinta de Toro de vinyes molt velles. Móres, gerds i aranyons, amb exquisits records minerals i notes balsàmiques, especiades i torrades. |
| A la boca | Intens, potent i ple de matisos, aquest vi del celler Hacienda Terra d'Uro té una frescor sensacional, notable complexitat i uns tanins polits. Final molt llarg amb records minerals i florals. |
| La nostra opinió personal | Un vi molt senyor, Terra d’Uro Selección 2019 és elegant i gastronòmic. |
| ALTRES ANYADES | Terra d'Uro Selección 2016: 93 punts Enterwine. 92 punts James Suckling. 90 punts Peñín. Terra d’Uro Selección 2012: 91 punts Enterwine. 91 punts Parker. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Toro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 20 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridatges | Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carn de bou, Escudella, Estofats, Formatges curats, Pastes amb salsa de carn, Plats especiats, Risotto, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Toro de categoria
Gran relació qualitat-preu. Un vi arrodonit pels anys, amb la força pròpia dels Toro.
Opinat per
(publicat a 21 febrer de 2022)
Escriu la teva opinió
