No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Terra de Mareas Mencía 2021
Vi negre de Rías Baixas. Monovarietal de Mencía elaborat en dipòsits d'acer inoxidable.
mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Mencía,
Cellers: Terra de Mareas do Nordes
92
92
Disponibilitat: En existència
16,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Terra de Mareas Mencía prové de la DO Rías Baixas. La zona és coneguda pels vins blancs, però també produeix vins negres únics, frescos i poc alcohòlics, d'una personalitat molt diferent a la majoria de vins espanyols..
Monovarietal de Mencía, el raïm ve d'unes parcel·les situades a la Val do Salnés, conreades pel celler Terra de Mareas do Nordes de manera respectuosa amb l'entorn.
El raïm es va collir a mà al punt just de maduresa. Tot seguit, aquest vi negre gallec es va premsar sencer, sense desrapar, i després va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable.
Acabada la fermentació, el vi negre Terra de Mareas Mencía 2021 va reposar uns mesos als dipòsits abans de l'embotellat.
La producció d'aquest vi negre de Rías Baixas és molt limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Terra de Mareas Mencía és de color picota amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre criat sobre lies forma una llàgrima brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Mencía és pur i transparent. Gerds i maduixes àcides, amb un fons mineral i notes de sotabosc i herbes. |
| A la boca | Àgil i lleuger, amb una acidesa viva i una pas fresc i agradable. Aquest vi negre del celler Terra de Mareas do Nordes és subtilment mineral i balsàmic, amb un punt cítric i mineral. |
| La nostra opinió personal | De marcat perfil atlàntic, el vi negre Terra de Mareas Mencía 2021 és tan fresc que pot prendre fins i tot al pic de l'estiu. |
| ALTRES ANYADES | Terra de Mareas Mencía 2019: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Cuina mallorquina, Embotits, Escabetxs, Formatges curats, Formatges de vaca, Gall dindi rostit, Garrí, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Rostits, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
1 Opinió
Cal tastar-lo
Un vi delicat, viu i profund, amb un toc mineral i gran autenticitat.
Opinat per
(publicat a 25 juliol de 2022)
Escriu la teva opinió
