No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Terra Remota Tan Natural 2022
Vi negre natural de l'Empordà. Cupatge de Syrah i Tempranillo amb 5 mesos de criança en dipòsits d'acer inoxidable.
91
91
Disponibilitat: En existència
13,75 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Pur, sense sulfits afegits i sense pas per fusta, el vi Terra Remota Tan Natural és un cupatge de Syrah i Tempranillo elaborat pel celler Terra Remota a partir de 40 hectàrees de vinyes pròpies, conreades seguint els principis de l'agricultura ecològica.
Els ceps estan plantats en sòls de granit a a prop de Sant Climent Sescebes, a la zona nord de la DO Empordà, un indret de clima molt sec.
Collit a mà, el raïm es va triar meticulosament i es va vinificar per separat segons la varietat i la parcel·la d'origen. Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable sense afegir-hi sulfits, el raïm va macerar durant 3 setmanes, fent remuntades per a extreure color i taní.
Tot seguit, el vi Terra Remota Tan Natural 2022 va reposar durant 5 mesos als dipòsits. Abans de fer el cupatge, el vi va ser estabilitzat en fred.
Impecablement elaborat, aquest vi negre de l'Empordà lligarà molt bé amb una carn a la brasa o amb uns platillos empordanesos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Terra Remota Tan Natural és de color granat fosc amb reflexos porpra. Aquest vi negre sense sulfits afegits de L'Empordà forma una llàgrima marcada a la copa. |
|---|---|
| Al nas | El nas és expressiu, viu i polit. Aquest vi de Syrah i Tempranillo fa olor de mirtils i maduixes, amb records d'herbes aromàtiques, notes minerals i una pinzellada de flors i cítrics. |
| A la boca | Ple de vida, aquest vi del celler Terra Remota és fresc i molt saborós, amb tanins vius i estimulants. Final lllarg, amb records de fruita madura i sotabosc mediterrani. |
| La nostra opinió personal | Trempat i molt ben elaborat, el vi Terra Remota Tan Natural 2022 és un magnífic vi natural sense sulfits afegits que agradarà a aficionats i a bevedors ocasionals. |
| ALTRES ANYADES | Terra Remota Tan Natural 2021: 90 punts Enterwine. Terra Remota Tan Natural 2020: 90 punts Enterwine. Terra Remota Tan Natural 2019: Garnatxa i Tempranillo. 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | Sí |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Syrah 70%, Tempranillo 30%. |
| Maridatges | Aus, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Estofats, Formatges curats, Gall dindi rostit, Garrí, Graellada de verdures, Llegums, Patés, Pollastre rostit, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bona feina
Un cop més, un vi impecable de Terra Remota. Té molta vida, molt de terrer, molt qualitat.
Opinat per
(publicat a 2 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
