No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Torre Galimany 2017
Cava gran reserva brut nature de Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Criança en bóta i repòs de 36 mesos en rima
Gran Reserva. 30 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Heredad Segura Viudas
91
91
Disponibilitat: En existència
11,50 €
Productes relacionats
-
Segura Viudas Reserva HeredadPreu regular:
Preu d'Oferta
-
Descripció del producte
Detalls
El Cava Torre Galimany pren el nom de la torre de defensa que Segura Viudas té dins de la finca de Torrelavit.
És un Cava especial que té el Xarel·lo com a base -una varietat de notable estructura-, acompanyat de petites quantitats de Macabeu i Parellada.
El Xarel·lo prové de vinyes de 35 i 75 anys d'edat. Les tres varietats van ser veremades a mà, fermentades amb llevats autòctons i seguidament van reposar uns mesos sobre lies abans de ser embotellats per a completar la segona fermentació. A més a més, una part del vi de Xarel·lo va reposar durant 5 mesos en bótes de roure. La resta de vins van reposar durant el mateix període en dipòsits d'acer inoxidable.
Un cop fet el cupatge, el Cava Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2017 va fer una criança mínima de 36 mesos a l'ampolla.
A aquest Cava Brut Nature Gran Reserva no se li va afegir licor d'expedició un cop desgorjat.
Informació addicional
Opinions
