No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Torre Muga 2019
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Mazuelo i Graciano amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès Allier.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Bodegas Muga
93
93
Disponibilitat: En existència
73,10 €
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada de Torre Muga, vi mític de La Rioja que, collita rere collita, ens ofereix una de les expressions més depurades de la gran regió vinícola espanyola.
El celler Bodegas Muga l'elabora amb Tempranillo, Mazuela i Graciano, les tres varietats tradicionals de la DOCa Rioja.
El raïm desrapat va començar la vinificació amb una maceració d'unes 3 setmanes. Tot seguit va ser encubat en dipòsits de fusta. Allà hi va fermentar amb llevats naturals sense control de temperatura, de forma espontània.
Tot seguit, el vi Torre Muga 2019 va reposar durant 18 mesos en bótes noves de roure francès Allier.
Un cop clarificat amb clara d'ou fresca, aquest vi negre reserva va ser embotellat i va passar uns mesos a l'ampolla per acabar d'arrodonir-se.
És recomanable decantar-lo, com a mínim, 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Torre Muga és de color picota molt fosc amb vores rogenques. Aquest vi negre de La Rioja forma una llàgrima densa i glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Suggerent complexitat, amb molta confitura de fruita negra i records de pastisseria, matisats per records de cacau, vainilla, canyella i altres espècies dolces. Tocs herbacis i agradables torrats en un segon pla. Un marcat fons de regalèssia acaba de perfilar aquest elegant cupatge de Tempranillo, Mazuela i Graciano. |
| A la boca | Entrada intensa i àmplia, que dóna pas a una textura sedosa i sofisticada. Recorregut molt llarg, amb potència controlada i volum. Gran equilibri entre la fruita i la fusta, i acidesa viva i refrescant. Aquest vi de Bodegas Muga té uns tanins ben integrats, i un equilibri sensacional. Final de gran persistència, amb records herbacis i fumats, i una deliciosa nota afruitada. |
| La nostra opinió personal | Producte d'enorme categoria. Torre Muga 2019 combinarà molt bé amb plats de caça, rostits, i grans peces de peix blanc, com ara un llobarro o un corball salvatges. |
| ALTRES ANYADES | Torre Muga 2016: 93 punts Enterwine. Torre Muga 2014: 94 punts Enterwine. Idèntica puntuació en la Guía Peñín. Torre Muga 2006: 93 punts Parker. 92 punts Guía Peñín. 94 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès d'Allier |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Mazuela, Graciano. |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca |
| Ocasió | En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
Nom mític
Us recomano aquest vi si heu de celebrar alguna cosa o teniu un dinar de gala. No fallareu!
Opinat per
(publicat a 16 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
