No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Trossos Vells 2020
Vi negre criança del Montsant. Monovarietal de Carinyena de vinyes velles envellit durant 11 mesos en bótes usades de roure francès.
Criança. 11 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena,
Cellers: Alfredo Arribas
92
92
Disponibilitat: En existència
18,45 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Trossos Vells d’Alfredo Arribas s'elabora a partir de diverses parcel·les plantades amb ceps vells de Carinyena. Són vinyes formades per sòls d’argila vermella al Masroig, al cor de la DO Montsant.
La vinificació d’aquest vi negre criança es va fer per separat segons la parcel·la. Els raïms veremats a mà es van desrapar i van macerar en fred en dipòsits d’acer inoxidable, on van fermentar amb llevats autòctons.
La criança del vi negre Trossos Vells 2020 es va fer en bótes usades de roure francès durant 11 mesos. Un cop embotellat, aquest vi de Portal del Priorat (el projecte d'Alfredo Arribas al Montsant) va reposar uns mesos abans de sortir al mercat.
Cal airejar aquest vi negre del Montsant uns 30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
