Vi Blanc Trufes Blanc 2023
Vi blanc ecològic de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 2 mesos de criança amb les mares.
Disponibilitat: En existència
El vi Trufes Blanc, elabrat pel celler Vins Algars, és un monovarietal de Garnatxa Blanca elaborat amb vinyes d'agricultura ecològica situades a Batea, a la DO Terra Alta.
Vinificació tradicional, amb fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada durant uns 20 dies. Tot seguit, el vi blanc Trufes Blanc 2023 va romandre amb les mares un parell de mesos abans de ser embotellat.
Fresc i elegant, aquest vi blanc de la Terra Alta s'adiu molt amb la cuina marinera i amb arrossos de peix. També el podeu prendre d'aperitiu.
A la vista | El vi Trufes Blanc és de color groc palla. Aquest vi blanc ecològic de la Terra Alta és net i brillant. |
---|---|
Al nas | Fresques i elegants aromes de fruita blanca i fruita tropical, característiques de la Garnatxa Blanca, amb records anisats i herbacis. |
A la boca | Fresc i vigorós, aques vi blanc de Vins Algars té volum i amplitud. Pas saborós, amb un final llarg amb una punta amarga i tropical. |
La nostra opinió personal | El vi Trufes Blanc 2023 és senzillament impecable. |
ALTRES ANYADES | Trufes Blanc 2019 91 punts Enterwine. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Blanc |
D.O. | Terra Alta |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 7-9 graus |
Ecològics | Si |
Envelliment | Sobre les mares |
Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
nbre. de mesos en bóta | 2 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Sushi, Verdures farcides de peix |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |