Vi Negre Trus Roble 2023
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criat durant 3 mesos en bótes de roure francès i americà.
Disponibilitat: En existència
El vi d'entrada de Bodegas Trus, el vi Trus Roble s'elabora a partir d'una selecció de vinyes de Tempranillo de 15 a 20 anys d'edat, plantades a uns 750 metres d'altura, als voltants de Piñel de Abajo, Pesquera de Duero i Quintanilla de Arriba, província de Valladolid, DO Ribera del Duero.
Després de triar el raïm al celler, es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable durant 10 dies a 24ºC.
Tot seguit, el vi negre Trus Roble 2023 es va criar durant 3 mesos en bótes de roure francès i americà.
Abans de sortir al mercat, aquest vi negre de Ribera del Duero va reposar uns mesos més a l'ampolla.
Preneu aquest vi negre roure amb arrossos, pastes i embotits. Ideal per a trobades informals.
A la vista | El vi negre Trus Roble és de color cirera amb el rivet violaci. Aquest vi negre de Ribera del Duero forma una llàgrima fina. |
---|---|
Al nas | La base d'aquest Tempranillo és la fruita negra madura, molt viva, amb llamineres notes especiades i torrades i un puntet herbaci. |
A la boca | Aquest vi de Bodegas Trus té un pas fresc i viu, amb tanins madurs i una acidesa eixerida. És un vi fàcil de beure i llaminer, i té un final llarg amb records especiats i afruitats. |
La nostra opinió personal | El vi Trus Roble 2023 és fresc i agradable. Un vi de fons d'armari. |
ALTRES ANYADES | Trus Roble 2022: 91 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2023: 88 punts i Medalla de Bronze. Trus Roble 2021: 91 punts Enterwine. 92 punts Peñín. 92 punts T. Atkin. Medalla de Plata (90 punts) en els premis Decanter WWA 2022. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
Envelliment | Roure |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
nbre. de mesos en bóta | 3 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges curats, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Patés, Porc rostit, Rostits, Verdures |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |