Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2019
Disponibilitat: En existència
El vi escumós més representatiu del celler Can Tutusaus és Tutusaus Gran Reserva Brut Nature.
Aquest Cava brut nature gran reserva prové de vinyes amb certificació ecològica. El celler és una empresa amb una llarga història; si ens hi fixem bé, en l'etiqueta hi ha la data de fundació, el 1729.
És un cupatge de les tres varietats tradicionals, Macabeu, Xarel·lo i Parellada acompanyades d'una petita part de Chardonnay. L'elaboració va seguir el mètode tradicional, amb fermentacions a temperatura controlada a fi d'aconseguir un vi més fi i delicat.
Finalment, el cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2019 va fer una criança de 36 mesos en rima.
Aquest cava brut nature gran reserva serà un excel·lent acompanyant de celebracions i dinars familiars.
A la vista | El cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i centelleigs daurats. Aquest cava ecològic brut nature gran reserva és molt net i brillant en copa, amb un carbònic fi i persistent. |
---|---|
Al nas | Netes aromes de fruita blanca madura, mel i fina reposteria, típics del Chardonnay. En segon pla hi ha un fons vegetal d'herbes aromàtiques, fonoll i cítrics, propis d'un cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Subtils notes torrades arrodoneixen el conjunt. |
A la boca | L'entrada en boca és agradable i sedosa, amb un pas fresc, saborós i ampli. Aquest cava del celler Can Tutusaus té un carbònic cremós i una refrescant acidesa. El final és llarg i persistent, amb un regust afruitat i balsàmic. |
La nostra opinió personal | El cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2019 és elegant i fi. Ideal per acompanyar un bon àpat. |
ALTRES ANYADES | Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2018: 91 punts Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2017: 92 punts Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2015: 92 punts Enterwine. Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2011: 92 punts Enterwine. |
Anyada | 2019 |
Tipus d'escumós | Brut nature |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 7-9 graus |
Ecològics | Si |
Envelliment | Gran Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 36 |
Puntuació Enterwine | 92 |
Puntuació mitja | 92 |
Percentatge de Varietat | Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Embotits, Formatges curats, Fumats, Garrí, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Plats especiats, Xai rostit |
Gustos | Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca |
Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |