No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Unzu Chardonnay 2024
Vi blanc de la IGP 3 Riberas. Monovarietal de Chardonnay amb 6 mesos de criança parcial amb les mares.
Sobre les mares. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT 3 Riberas
Varietats: Chardonnay,
Cellers: Chivite
91
91
Disponibilitat: En existència
16,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Unzu Chardonnay és un vi blanc amb criança de Bodega Unzu, projecte personal d’en Julián Chivite, antic president de Bodegas Julián Chivite.
Aquest elegant vi blanc de Navarra és un monovarietal de Chardonnay procedent de ceps d’uns 25 anys d’edat plantades en sòls argilo-calcaris als paratges de Carratudela i Molengo, a Cintruénigo (Navarra), una zona de clima continental amb influència atlàntica pertanyent a la IGP 3 Riberas.
Després d’una verema manual amb selecció meticulosa, el 40% del vi blanc Unzu Chardonnay 2024 va fermentar en bótes noves de roure francès. Tot seguit, el 60% del vi va reposar amb les mares durant 6 mesos.
A banda de la qualitat, l’atractiva presentació d’aquest vi blanc IGP 3 Riberas el converteix en una proposta irresistible.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Unzu Chardonnay és de color palla fosc amb reflexos groguencs. Aquest vi blanc criat sobre lies forma llàgrimes glicèriques. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Chardonnay mostra subtils records de vainilla i fruita seca, amb aromes de pinya madura, cítrics i codonyat, matisats per subtils tocs herbacis i fumats. |
| A la boca | Aquest vi blanc de Bodega Unzu és cremós i seductor, amb un record de lies fines, pas per boca rodó i elegant i excel·lent acidesa cítrica. Estructurat i saborós, amb un record de mantega fumada i un final llarg, tropical i especiat. |
| La nostra opinió personal | El vi Unzu Chardonnay 2024 confirma que Navarra és l’origen dels millors Chardonnays espanyols. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Navarra |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridatges | Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Formatges de pasta suaus, Formatges suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
