No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Valduero Blanco 2022
Vi blanc de Ribera del Duero. Monovarietal de la varietat autòctona Albillo amb un breu repòs sobre mares.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Albillo,
Cellers: Bodegas Valduero
93
93
Disponibilitat: En existència
17,90 €
Descripció del producte
Detalls
Productor de grans vins negres a la DO Ribera del Duero, Bodegas Valduero és l'elaborador de l'original vi blanc Valduero Blanco -un vi que fins fa poc es deia García Viadero Albillo.
És un monovarietal d'Albillo, una varietat autòctona de Ribera del Duero escassa, elegant i amb poca extensió de cultiu. De fet, aquest celler només en poseeix 10 hectàrees, en una única parcela situada a uns 900 metres d'altura.
La verema es va fer a mà i el raïm es va refrigerar durant unes 12 hores en arribar al celler. Tot seguit es va premsar i el most va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant un mínim de 2 setmanes.
El vi Valduero Blanco 2022 va ser embotellat sense estabilitzar ni filtrar.
Aquest vi blanc de Ribera del Duero lligarà molt bé amb un peix al forn amb verdures o amb uns formatges de pasta tova.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Valduero Blanco és de color palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc criat sobre lies forma brillants llàgrimes. |
|---|---|
| Al nas | Aromes intenses i ben definides a pinya, meló i aranja. Aquest vi blanc d'Albillo destaca per la notable presència de flors blanques i frescos tocs herbacis. Subtil mineralitat de fons. |
| A la boca | Elegant i suggerent, aquest vi blanc de Bodegas Valduero és afruitat i té una fresca acidesa. Pas sedós i substancial, amb lleugers tocs cítrics i més presència d'herbacis. Bon final, llarg i persistent, amb un marcat regust afruitat i un lleuger i agradable toc amarg. |
| La nostra opinió personal | Original i sorprenent, el vi blanc Valduero Blanco 2022 és autòcton, deliciós i fàcil de beure. |
| ALTRES ANYADES | García Viadero Albillo 2020: 93 punts Enterwine. García Viadero Albillo 2019: 92 punts Enterwine. 95 punts Decanter. García Viadero Albillo 2018: 93 punts Enterwine. García Viadero Albillo 2015: 93 punts Enterwine. Medalla d'Or en la Berliner Wein Trophy. García Viadero Albillo 2016: 93 punts Enterwine. García Viadero Albillo 2015: 93 punts Enterwine. Medalla d'Oro - Berliner Wein Trophy. García Viadero Albillo 2014: Medalla d'Or - Mundus Vini 2015 García Viadero Albillo 2013: 90 punts S. Tanzer. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | VT Castilla y León |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Albillo |
| Maridatges | Arrosos de peix, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sushi |
| Gustos | Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
varietat poc coneguda
No està gens malament aquest vi. No coneixia la varietat, i m'ha agradat, és fresc i saborós.
Opinat per
(publicat a 19 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
