Vi Negre Valduero Tierra Alta en 2 maderas 2019
Vi negre reserva de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo amb 15 mesos de criança en bóta i 18 mesos en ampolla.
Disponibilitat: En existència
Elaborat pel celler Bodegas Valduero, el vi Valduero Tierra Alta en 2 maderas pertany a la col·lecció de vins del celler que es diu "Tierra Alta".
Monovarietal de Tempranillo, el raïm ve de vinyes de més 30 anys d'edat, plantades a 830 metres d’altura en sòls extremadament pobres, de textura argilo-calcària amb zones sorrenques.
La verema es va fer a mà en el moment òptim de maduració del raïm. Un cop al celler, els gotims desrapats van macerar i fermentar en dipòsits d’acer inoxidable, amb remuntades diàries.
Seguidament, aquest vi negre reserva de la DO Ribera del Duero es va criar durant 15 mesos en bótes de roure francès i americà. Finalment, el vi Valduero Tierra Alta en 2 maderas 2019 va reposar uns 18 mesos a l’ampolla abans de sortir a la venda.
La gran qualitat d'aquest vi negre vi negre de Ribera del Duero donarà categoria a qualsevol àpat.