No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Vallegarcía Syrah 2019 Magnum
Vi negre criança de Pago Vallegarcía (Toledo). Monovarietal de Syrah amb 12 mesos de repòs en bótes de roure i 12 mesos a l'ampolla.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Pago Vallegarcía
Varietats: Sirà,
Cellers: Pago de Vallegarcía
92
92
Disponibilitat: En existència
56,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
L'imponent vi negre Vallegarcía Syrah Magnum neix a les muntanyes de Toledo, dins de la DO Pago Vallegarcía.
Aquest vi monovarietal s'elabora a partir de vinyes orientades al sud, plantades en sòls molt pobres, que produeixen molt poc raïm.
Els raïms de Syrah es van collir a mà. Una vegada al celler, va macerar durant 72 hores a temperatura controlada abans de començar la fermentació.
El procés va durar 21 dies, i tot seguit aquest vi negre criança del celler Pago de Vallegarcía es va trafegar a bótes de roure francès, on hi va fer una criança de 12 mesos.
Per acabar, abans de sortir a la venda el vi negre Vallegarcía Syrah Magnum 2019 va reposar en ampolla un mínim de 12 mesos.
Aquest vi negre en format màgnum lligarà molt bé amb receptes de carn. És ideal per a compartir amb la família i els amics.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi de finca Vallegarcía Syrah Magnum és de color morat amb rivet porpra i capa alta. Aquest vi negre criança de Pago de Vallegarcía forma una abundant llàgrima de tenyeix la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Syrah és molt afruitat, amb abundants notes balsàmiques, minerals i especiades. Hi ha un fons de cacau amarg, regalèssia, herbes aromàtiques i subtils torrefactes. |
| A la boca | En boca és potent i carnós, amb un notable caràcter varietal. Aquest vi negre de Pago Vallegarcía té una bona acidesa i uns tanins madurs. Equilibrat, amb un llarg regust a prunes madures, xocolata, llorer i puntes torrades. |
| La nostra opinió personal | Ideal per als amants d'aquesta varietat tan expressiva, el vi Vallegarcía Syrah 2019 Magnum és elegant i complex. |
| ALTRES ANYADES | Vallegarcía Syrah 2018 Magnum: Enterwine 93. Vallegarcía Syrah 2017 Magnum: 93 punts Enterwine. Vallegarcía Syrah 2013 Magnum: 93 punts Enterwine. Vallegarcía Syrah 2012 Mágnum: 92 punts Enterwine. Vallegarcía Syrah 2009 Mágnum: 9 mesos en bóta i un mínim de 3 mesos a l'ampolla. 88 punts Parker i 93 punts Peñín. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Pagos de Vallergarcía |
| Capacitat | 1,5 l |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Sirà |
| Maridatges | Ànec, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Plats especiats, Rostits, Ternasco |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
