No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Vetus 2020
Vi negre criança de Toro. Cupatge de Tinta de Toro i Garnatxa envellit durant 13 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 13 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Cellers: Bodegas Vetus
P 92
ñ 94
91
92
Disponibilitat: En existència
17,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per Bodegas Vetus, el vi Vetus és un expressiu negre criança amb DO Toro.
Cupatge de Tinta de Toro amb una mica de Garnatxa, el raïm prové de les 20 hectàrees de vinya plantades al voltant del celler, a 700 metres d'altitud, en sòls sorrencs amb cobertura vegetal.
El raïm es va collir a mà amb selecció acurada a la vinya. Un cop al celler, el raïm es va desrapar i es va esprémer parcialment. Tot seguit, el most va fer la fermentació alcohòlica a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable, on també va completar la fermentació malolàctica.
En acabar, el vi Vetus 2020 va reposar durant 13 mesos en bótes de roure francès, 33% noves.
Es va embotellar en juliol de 2022 sense clarificar ni estabilitzar.
Decanteu aquest vi negre de Toro mitja hora abans de servir-lo.
Producció d'11.200 ampolles.
Informació addicional
Opinions
