Vi Negre Viña Dorana Reserva 2018
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Garnatxa criat durant 24 mesos en bótes de roure i un mínim de 12 mesos a l’ampolla.
Disponibilitat: En existència
El celler Gómez Cruzado ens presenta el vi negre Viña Dorana Reserva, que substitueix el vi Gómez Cruzado Reserva.
Aquest vi negre de La Rioja s’elabora amb Tempranillo (60%) i Garnatxa (40%) procedent de vinyes amb sòls d'argila rics en ferro, plantats entre 610 i 700 metres sobre el nivell del mar, a la zona de l'Alto Najerilla.
Un cop al celler, aquest vi negre reserva de La Rioja va macerar en fred durant 4 dies abans de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable, amb remuntades periòdiques durant el procés.
Tot seguit, el vi negre Viña Dorana Reserva 2018 es va criar durant 24 mesos en bótes de roure francès de 2n i 3r any. Un cop embotellat, va reposar un mínim de 12 mesos al celler abans de sortir al mercat.
La producció va ser de 29.482 ampolles.
Us recomanem que l’airegeu abans de servir-lo.