No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Victorino 2022
Vi negre criança de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro envellit durant 18 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
Cellers: Teso La Monja
93
93
Disponibilitat: En existència
49,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El prestigi de la família Eguren es va bastir a La Rioja, en cellers com ara Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos. A la DO Toro, la família és propietària del celler Teso La Monja, on elabora propostes tan magnífiques com el vi Victorino.
Monovarietal de Tinta de Toro, el raïm prové de vinyes velles de 45 a 100 anys d'edat, plantades ens sòls sorrencs amb un subsòl argilós, ideal per a retenir l'escassa pluja estiuenca.
La verema es va fer a mà, amb selecció dels raïms a la vinya. Un cop al celler, van ser desrapats i lleument trepitjats. La fermentació es va fer en dipòsits amb lleugeres remuntades. En acabar, aquest vi negre de Toro va macerar durant 21 dies amb les mares.
Tot seguit, el vi Victorino 2022 va fer la fermentació malolàctica en bóta i va reposar durant 18 mesos en bótes noves de roure francès, amb trasbalsos cada quatre mesos.
Intensa i profunda expressió de la varietat Tinta de Toro, necessita d’una bona aireació. Decanteu-lo 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
