No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Viladellops Garnatxa 2023
Vi negre ecològic de la DO Penedès. Monovarietal de Garnatxa envellit breument en dipòsits.
Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Finca Viladellops
90
90
Disponibilitat: En existència
8,35 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Finca Viladellops, el vi Viladellops Garnatxa és un interessant vi negre ecològic elaborat al terme municipal d'Olèrdola, dins de la DO Penedès.
Monovarietal de Garnatxa, el raïm prové de dues vinyes al Massís del Garraf treballades amb criteris de viticultura ecològica. Són a pocs quilòmetres del Mediterrani, i tenen sòls molt pobres de textura calcària, amb presència de fòssils marins.
Els raïms es van triar a mà a la vinya i al celler, i es van vinificar per separat segons la parcel·la.
Després de macerar i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge i el vi romandre en dipòsits de ciment un breu període de temps. El vi Viladellops Garnatxa 2023 es va clarificar i estabilitzar abans de ser embotellat.
Fresc i àgil, aquest vi negre del Penedès acompanyarà molt bé un aperitiu o unes tapes.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Viladellops Garnatxa és de color granat brillant amb les vores violàcies. Aquest vi negre ecològic forma llàgrimes lleugerament acolorides en copa. |
|---|---|
| Al nas | Genuina expressió de la Garnatxa del Penedès, fresca i aromàtica. Fruita sucosa i carnosa, matisada per lleugeres notes vegetals i subtils records minerals de pedra foguera. |
| A la boca | D'entrada agradable i fresca, aquest vi negre jove de Finca Viladellops té un pas lleuger, saborós, amb un cert volum. Molt fresc i vibrant, amb uns llaminers tanins, acidesa ben equilibrada i final persistent amb un regust mineral. |
| La nostra opinió personal | Des del Massís de Garraf, el vi Viladellops Garnatxa 2023 destaca per la frescor i la joventut que transmet. |
| ALTRES ANYADES | Viladellops Garnatxa 2022: 90 punts Enterwine. Viladellops Garnatxa 2021: 90 punts Enterwine. Viladellops Garnatxa 2020: 91 punts Enterwine. Viladellops Garnatxa 2019: 90 punts Enterwine. Viladellops Garnatxa 2017: 90 punts Enterwine. Viladellops Garnatxa 2016: 90 punts Enterwine. Viladellops Garnatxa 2015: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Formatges de cabra, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
1 Opinió
dels meus preferits
Ha pujat una mica de preu, però continua valent molt la pena. Vi fresc, net i amb personalitat.
Opinat per
(publicat a 9 juny de 2023)
Escriu la teva opinió
