No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Viladellops Xarel·lo 2023
Vi blanc jove ecològic del Penedès. Monovarietal de Xarel·lo criat sobre mares.
Jove.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo,
Cellers: Finca Viladellops
91
91
Disponibilitat: En existència
8,40 €
Descripció del producte
Detalls
Produït per Finca Viladellops, el vi Viladellops Xarel·lo és un atractiu vi blanc ecològic amb DO Penedès.
Monovarietal de Xarel·lo, símbol del territori, s'elabora a partir d'una selecció de vinyes de 20 a 30 anys d'edat, conreades en un terrer intensament mineral en ple Massís del Garraf.
Es verema a mà, seleccionant el millor raïm tant a la vinya com a l'arribada al celler. Després de la maceració, aquest vi blanc del Penedès va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, es va fer una tria dels millors dipòsits i se'n va fer el cupatge, que va reposar amb les mares durant unes setmanes.
Finalment, el vi Viladellops Xarel·lo 2023 es va clarificar i estabilitzar abans de ser embotellat.
Aquest vi blanc ecològic és fresc i molt mediterrani. Preneu-lo amb arrossos mariners i peixet fregit.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc ecològic Viladellops Xarel·lo és de color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc ecològic del Penedès és brillant i net. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Xarel·lo recorda la fruita blanca i el préssec, amb notes de pineda i garriga. També hi trobem flors blanques, notes herbàcies i un toc de salabror. |
| A la boca | Fresc i àgil, aquest vi blanc jove de Finca Viladellops té un pas estructurat, ampli i rodó, amb l'acidesa viva. Força persistent, amb records de litxi, cítrics i punts herbacis en el retorn. |
| La nostra opinió personal | El vi Viladellops Xarel·lo 2023 és rodó i expressiu. |
| ALTRES ANYADES | Viladellops Xarel·lo 2022: 91 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2021: 91 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2020: 91 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2019: 90 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2018: 90 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2017: 89 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2016: 89 punts Enterwine. Viladellops Xarel·lo 2015: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Xarel·lo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges suaus, Marisc a la graella, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
1 Opinió
Blanc mineral i sec
Un clàssic del Garraf, no és fàcil trobar un vi com aquest per menysde 7 euros.
Opinat per
(publicat a 19 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
