eco

Vi Blanc Viladellops Xarel·lo 2023

Vi blanc jove ecològic del Penedès. Monovarietal de Xarel·lo criat sobre mares.

Jove.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo,
91 91

Disponibilitat: En existència

8,40 €
Descripció del producte
Detalls

Produït per Finca Viladellops, el vi Viladellops Xarel·lo és un atractiu vi blanc ecològic amb DO Penedès.

Monovarietal de Xarel·lo, símbol del territori, s'elabora a partir d'una selecció de vinyes de 20 a 30 anys d'edat, conreades en un terrer intensament mineral en ple Massís del Garraf.

Es verema a mà, seleccionant el millor raïm tant a la vinya com a l'arribada al celler. Després de la maceració, aquest vi blanc del Penedès va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, es va fer una tria dels millors dipòsits i se'n va fer el cupatge, que va reposar amb les mares durant unes setmanes.

Finalment, el vi Viladellops Xarel·lo 2023 es va clarificar i estabilitzar abans de ser embotellat.

Aquest vi blanc ecològic és fresc i molt mediterrani. Preneu-lo amb arrossos mariners i peixet fregit.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc ecològic Viladellops Xarel·lo és de color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc ecològic del Penedès és brillant i net.

Al nas

Aquest vi de Xarel·lo recorda la fruita blanca i el préssec, amb notes de pineda i garriga. També hi trobem flors blanques, notes herbàcies i un toc de salabror.

A la boca

Fresc i àgil, aquest vi blanc jove de Finca Viladellops té un pas estructurat, ampli i rodó, amb l'acidesa viva. Força persistent, amb records de litxi, cítrics i punts herbacis en el retorn.  

La nostra opinió personal

El vi Viladellops Xarel·lo 2023 és rodó i expressiu.

ALTRES ANYADES

Viladellops Xarel·lo 2022:

91 punts Enterwine.

Viladellops Xarel·lo 2021:

91 punts Enterwine.

Viladellops Xarel·lo 2020:

91 punts Enterwine.

Viladellops Xarel·lo 2019:

90 punts Enterwine.

Viladellops Xarel·lo 2018:

90 punts Enterwine.

Viladellops Xarel·lo 2017:

89 punts Enterwine.

Viladellops Xarel·lo 2016:

89 punts Enterwine. 

Viladellops Xarel·lo 2015:

89 punts Enterwine.

Anyada 2023
Tipus de vi Blanc
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Xarel·lo
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges suaus, Marisc a la graella, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Verdures farcides de peix
Gustos Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
Blanc mineral i sec
Valoració
Un clàssic del Garraf, no és fàcil trobar un vi com aquest per menysde 7 euros.
Opinat per (publicat a 19 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració