Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2017 Magnum
Disponibilitat: Esgotat
Presentació en ampolla magnum del cava Vilarnau Brut Nature Reserva. Un cava que el celler Vilarnau elabora amb un cupatge de Macabeu, Parellada i Chardonnay.
Elaboració tradicional, amb vinificació per separat dels tres vins base. Després de la primera fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge de Vilarnau Brut Nature Reserva 2017 Magnum i el vi va reposar a l'ampolla durant un mínim de 24 mesos abans del desgorjat.
El format del cava Vilarnau Brut Nature Vintage Magnum fa que aquest elegant Cava ecològic del Penedès en format 1,5 litres sigui d'allò més adient per a àpats i trobades familiars.
A la vista | Net i brillant, d'un color groc pàl·lid amb reflexos daurats, el cava Vilarnau Brut Nature Reserva Magnum forma una persistent corona de bombolles. |
---|---|
Al nas | Fresc i d'elegant complexitat, amb records de fruita blanca i groga, amb lleugers tocs melosos i notes de flors blanques. La criança es reflecteix en notes de pa torrat i brioxeria, ben saboroses. El cava Vilarnau Barcelona Brut Nature Magnum té un fons lleugerament herbaci i de fruits secs. |
A la boca | Equilibrat i amb un cert cos, molt fresc i saborós. Tornen les sensacions olfactives, vives i estructurades, amb un carbònic cremós i amb bona acidesa. Aquest Cava de Vilarnau del grupo González Byass té un final agradable amb records de brioixeria. |
La nostra opinió personal | El Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2017 Magnum és ideal per a acompanyar aperitius, carns blanques i plats de peix. |
ALTRES ANYADES | Vilarnau Brut Nature Reserva 2015 Magnum: 90 punts Enterwine. |
Anyada | 2017 |
Tipus d'escumós | Brut nature |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Ecològics | Si |
Envelliment | Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 24 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Macabeo 50%, Parellada 35%, Chardonnay 15%. |
Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Aus, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Foie, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Rostits, Sol, Steak Tartare |
Gustos | Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina, Fresc i sec |
Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |