No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2021
Cava reserva brut nature ecològic i vegà. Cupatge de Macabeu, Parellada i Chardonnay amb un mínim de 24 mesos de criança en rima.
91
91
Disponibilitat: En existència
11,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del vi escumós Vilarnau Brut Nature Reserva. Un interessant Cava d'elaboració tradicional.
Les varietats tradicionals Macabeu i Parellada van acompanyades d'un 15% de Chardonnay. El Macabeu i el Chardonnay provenen de vinyes de 30 anys, mentre que la Parellada ve d'una finca situada en un dels punts més alts del Penedès, a uns 700 metres d'altura.
Els tres vins base d'aquest cava ecològic i vegà del celler Vilarnau es van elaborar per separat en dipòsits d'acer inoxidable.
Després de 30 dies de fermentació, es va fer el cupatge del cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2021. Un cop a l'ampolla, va fer la segona fermentació i un repòs mínim de 24 mesos.
Sense dubte, el cava Vilarnau Brut Nature Vintage és ideal per a acompanyar tot un àpat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Vilarnau Brut Nature Reserva és de color groc pàl·lid amb espurnes daurades. Aquest cava ecològic i vegà del Penedès forma elegants rosaris de fines bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Aromes fresques, cítriques, amb tocs de fruita blanca i pinzellades de fruita groga madura i fruita tropical. En obrir-se, aquest cupatge de Macabeu, Parellada i Chardonnay evoluciona cap a aromes florals i de fruita seca, amb un toc de pa torrat i herbes aromàtiques. |
| A la boca | Pas elegant i suggerent, molt saborós, fresc i sec. Equilibrat i amb cos, aquest cava ecològic i vegà del celler Vilarnau té un carbònic fi i cremós, amb un final llarg que recorda la fruita madura, amb tocs melosos i torrats que l'arrodoneixen magníficament. |
| La nostra opinió personal | A l'elegància del cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2021 s'hi afegeix una excel·lent relació qualitat-preu. Una compra intel·ligent. |
| ALTRES ANYADES | Vilarnau Brut Nature Reserva 2020: 91 punts Enterwine. Vilarnau Brut Nature Reserva 2019: 91 punts Enterwine. Vilarnau Brut Nature Reserva 2018: 91 punts Enterwine. Vilarnau Brut Nature Reserva 2017: 91 punts Enterwine. Vilarnau Brut Nature Reserva 2016: 90 punts Enterwine. Vilarnau Brut Nature Reserva 2015: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Macabeo 50%, Parellada 35%, Chardonnay 15%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Cuina oriental, Fumats, Gall dindi rostit, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Sol, Steak Tartare |
| Gustos | Cremós i de bombolla fina, Fresc i sec |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Per a les postres, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
cava eco
Poques opcions millors que aquest cava ecològic a aquest preu.
Opinat per
(publicat a 1 octubre de 2021)
Escriu la teva opinió
