No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva
Cava rosat ecològic i vegà del Penedès. Garnatxa i Pinot Noir amb 15 mesos de criança.
91
91
Disponibilitat: En existència
13,90 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Cavas Vilarnau presenta una nova versió del seu cava rosat, Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Un cava rosat ecològic i vegà amb una amable complexitat aromàtica.
Aquest cava ecològic rosat és un cupatge de Garnatxa i Pinot Noir, amb un major percentatge de la primera.
La vinificació del vi base es va fer per separat segons la varietat. Macerat en fred durant unes hores, el raïm va fermentar tot seguit en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop fet el cupatge, aquest Cava rosat del Penedès es va embotellar i va fer la segona fermentació. El cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva va completar una criança mínima amb les mares de 15 mesos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava rosat Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva té un color rosat pàl·lid. Net i brillant, un cava rosat ecològic i vegà del Penedès amb una bon formació de bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Elegants i fines aromes. Aquest cava Vilarnau rosat mostra records de fruita vermella madura -maduixes i gerds- acompanyats d'un intens aroma floral i tocs herbacis. De fons, aquest cava rosat de Garnatxa i Pinot Noir insinua una nota de llevats i brioix. |
| A la boca | Entrada agradable. Aquest cava rosat vegà té un pas fresc, cremós i saborós. Fruita vermella, amb notes de roses i violetes, tocs cítrics i notes de criança. Aquest cava rosat Vilarnau de Grupo González Byass té una bona acidesa i un final afruitat, delicadament amarg. |
| La nostra opinió personal | Val la pena tenir sempre a mà el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Ideal per prendre sol, o amb aperitius i àpats familiars. |
| Tipus d'escumós | Brut rosat |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 15 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | Decanter WWA 2022: 90 punts i Medalla de Plata. |
| Nom del premi | Mundus Vinis 2018: Medalla d'Or. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pollastre estofat, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Sol, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Verdures farcides de peix, Xocolata |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rosat de qualitat
Rosat estructurat amb molta fruita i bombolla petita.
Opinat per
(publicat a 1 octubre de 2021)
Escriu la teva opinió
