Vi Negre Viña Ardanza Reserva 2017
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Garnatxa amb 36 mesos de criança en bóta.
Disponibilitat: En existència
Vet ací la nova anyada del vi Viña Ardanza Reserva, un dels grans clàssics de la DOCa La Rioja.
El cupatge d'aquest vi negre reserva del celler La Rioja Alta consta de Tempranillo i Garnatxa. La varietat Tempranillo ve de vinyes de 30 anys d’edat situades a les finques “La Cuesta” i “Montecillo”, properes a les localitats de Fuenmayor i Cenicero. La Garnatxa es conrea a 550 metres d’altura. Són vinyes velles, contigües a la Finca “La Pedriza”, a Tudelilla.
Les vinificacions de cada varietat i la posterior criança es van fer per separat. El Tempranillo va romandre 36 mesos en bótes de roure americà de 4 anys de mitjana; la Garnatxa es va criar durant 30 mesos en bótes de roure americà de 2 i 3 anys. Durant aquest període es van realitzar fins a 5-6 trasbalsos manuals.
Acabada la criança, el vi negre Viña Ardanza Reserva 2017 s’embotellà en març de 2021 i va reposar un mínim de 24 mesos més a l'ampolla.
Decanteu aquest vi negre de La Rioja uns 40 minuts abans de servir-lo per poder gaudir-lo al màxim.
A la vista | El vi Viña Ardanza Reserva és de color cirera amb apunts robí i rivet granatós. A la copa, aquest vi negre de La Rioja forma una elegant i densa llàgrima que tinta lleugerament la copa. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de Tempranillo i Garnatxa és refinat i ple de matisos, amb aromes de xocolata, cafè, torrats, coco i apunts especiats de pebre, clau i vainilla. Fons de fruita negra, amb apunts de tabac i suaus cuirs. |
A la boca | D'atac amable i vellutat, amb una frescor molt viva i un excel·lent equilibri, amb un pas de fruita vermella madura amb apunts especiats de pebre. Recorregut llarg, amb tanins madurs i integrats i una acidesa impecable. Aquest vi de La Rioja Alta té una final llarg que deixa records de fustes nobles i notes especiades. |
La nostra opinió personal | Un vi de referència apreciat arreu del món. El vi Viña Ardanza Reserva 2017 és garantia d'èxit i qualitat en qualsevol circumstància. |
ALTRES ANYADES | Viña Ardanza Reserva 2016: 93 punts Enterwine. 95 punts de James Suckling i a la guia Peñín. La mateixa puntuació li dona la guia Proensa. 94+ punts Parker. Viña Ardanza Reserva 2015: 93 punts Enterwine. 94 punts Parker. 94 punts en la Guía Peñin. 96 punts J. Suckling. Viña Ardanza Reserva 2012: 93 punts Enterwine. 94 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñin. 93 punts T. Atkin. 94 punts Decanter. 95 punts J. Suckling. Viña Ardanza Reserva Selección Especial 2010: 93 punts Enterwine. J. Suckling li va concedir 96 punts. 95 punts Parker. 95 punts T. Atkin. 94 punts en la Guía Peñín. 94 punts Wine Spectator. Viña Ardanza Reserva 2009: 93 punts Enterwine. 92+ punts Parker. 92 punts en la guía Peñín. Viña Ardanza Reserva 2008: 75è aniversari de la primera collita. 93 punts Parker. 93 punts Peñín. 93 punts Enterwine. Viña Ardanza Reserva 2007: 94 punts Parker, 93 punts Peñíin i 92 punts Enterwine. Viña Ardanza Reserva 2005: Gran anyada, reconeguda amb 94 punts Parker. La Guía Peñín li otorgà 93 punts. 92 punts Stephen Tanzer i Wine Spectator. Viña Ardanza Reserva 2004: 93 punts Parker i 92 punts a la Guía Peñín. |
Anyada | 2017 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
Envelliment | Reserva |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 36 |
Puntuació Parker | 94 |
Puntuació Enterwine | 94 |
Puntuació mitja | 94 |
Altres guies | J. Suckling: 95 punts. Guía Proensa: 95 punts. |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 80%, Garnacha Tinta 20%. |
Maridatges | Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Civet, Escudella, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Verdures amb salsa, Xai rostit |
Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |