Vi Negre Viña Bosconia Reserva 2012
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Mazuela i Graciano. Criança de 5 anys en bótes i de 5 anys a l'ampolla.
Disponibilitat: En existència
Un gran vi negre del celler López d'Heredia - Viña Tondonia, el vi Viña Bosconia Reserva està elaborat amb Tempranillo i Garnatxa, amb un petit percentatge de Mazuela i Graciano, procedents de vinyes velles propietat del celler.
L'anyada 2011 va ser qualificada d' "Excel·lent" pel Consejo Regulador de la DOCa Rioja. Es va collir molt raïm, i de gran qualitat.
Vinificació tradicional i acurada. Acabat el procés, aquest vi negre reserva de La Rioja va fer una criança de 5 anys en bóta, amb dos trasbalsos manuals.
El vi va ser embotellat després d'una clarificació amb clares d'ous frescos. Tot seguit, el vi negre Viña Bosconia Reserva 2012 va reposar 5 anys més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Us suggerim que airegeu aquest vi negre de La Rioja uns 30 minuts abans de servir-lo. Gran potencial de millora en ampolla.
A la vista | El vi Viña Bosconia Reserva és de color vermell robí intens amb vores de color teula. Aquest vi negre reserva de Rioja forma una llàgrima fina. |
---|---|
Al nas | Nas suggeridor, amb molta fruita madura, algun toc de confitura, que ve acompanyada d'aromes florals i torrats de la fusta, molt ben conjuntats. En obrir-se, aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Graciano i Mazuela suggereix notes especiades (vainilla, canyella) amb cuirs, cafè i tabac. Expressives notes balsàmiques de fons. |
A la boca | Aquest vi del mític celler R. López de Heredia - López de Heredia és saborós i molt elegant. Té profunditat, cos, sofisticació i delicadesa. Entrada envolvent, textura setinada i gran vivacitat. Fresc i equilibrat, amb uns tanins polits i un final llarg i amable. |
La nostra opinió personal | L'excel·lent vi negre Viña Bosconia Reserva 2012 és un vi seductor i subtil. Combineu-lo amb carns vermelles, plats de caça o formatges madurs. Cal dir que no és un vi fàcil de trobar, ja que va molt demandat a l'estranger -en particular als EUA. |
ALTRES ANYADES | Viña Bosconia Reserva 2011: 92 punts Enterwine. 95 punts de James Suckling. 94 punts de Tim Atkin. 92+ puntos Parker. Viña Bosconia Reserva 2010: 92 punts Enterwine. 94 punts Parker. Viña Bosconia Reserva 2009: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 96 punts J. Suckling. 95 punts T. Atkin. Viña Bosconia Reserva 2008: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. Viña Bosconia Reserva 2006: 93 punts Parker. 94 punts Parker. 95 punts Tim Atkin. 95 punts J. Suckling. Viña Bosconia Reserva 2006: 93 punts Parker. 94 punts Parker. Viña Bosconia Reserva 2005: 92 punts Enterwine. 94 punts Parker. Viña Bosconia Reserva 2004: Petit percentatge de Mazuelo. 93 punts Parker.
|
Anyada | 2012 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Reserva |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 60 |
Puntuació Parker | 93 |
Puntuació Enterwine | 93 |
Puntuació mitja | 93 |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Graciano 5% y Mazuelo 5%. |
Maridatges | Aus, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Civet, Estofats, Formatges curats, Formatges de vaca, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai a la graella |
Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |