No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Viña Cubillo Crianza 2016
Vi negre criança de Rioja. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Mazuela i Graciano envellit durant 36 mesos en bóta.
Criança. 36 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: R. López de Heredia - Viña Tondonia
P 94
92
93
Disponibilitat: En existència
16,20 €
Descripció del producte
Detalls
Tot i haver passat uns 3 anys criant-se en bóta, el vi negre Viña Cubillo Crianza és el vi més jove del celler R. López de Heredia-Viña Tondonia.
Novament, l'anyada 2016 és un cupatge amb una base de Tempranillo i Garnatxa, als quals se'ls afegeix una pinzellada de Mazuela (Carinyena) i Graciano.
Després d'una vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, aquest vi negre criança de la DOCa Rioja romangué durant 3 anys en bótes de roure francès i americà, amb dos trasbalsos manuals anuals.
Abans de ser embotellat, el vi Viña Cubillo Crianza 2016 es va clarificar amb clara d'ou natural. Tot seguit, va romandre 24 mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre de La Rioja mitja hora abans de servir-lo.
Excel·lent amb embotits, plats de cullera i carn a la brasa.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Viña Cubillo Crianza és de color roig cirera amb rivet grana. Aquest vi negre criança de La Rioja forma una llàgrima fina i brillant. |
|---|---|
| Al nas | De fresca expressió aromàtica, en aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa, Mazuela i Graciano hi ha molta fruita vermella i negra, matisades per sensacions d'espècies dolces, records de cuir, cremosos torrefactes, suggestius matisos de tabac havà i negra regalèssia. El conjunt aromàtic està rematat per tímides notes de vegetals marcits. |
| A la boca | Bona entrada, elegant i amb sensació de lleugeresa. Aquest vi del celler López de Heredia-Viña Tondonia té un recorregut suau i equilibrat. Apunts de fruita amb torrats, records vegetals i una nota de tabac. Dolços i saborosos tanins, i final fresc i amargós, de notable persistència. |
| La nostra opinió personal | Fresc i amable, el vi Viña Cubillo Crianza 2016 és una magnífica opció per prendre a copes o per acompanyar plats de carn i cullera. |
| ALTRES ANYADES | Viña Cubillo Crianza 2015: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. Viña Cubillo Crianza 2014: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. 94 punts James Suckling. Viña Cubillo Crianza 2013: 92 punts Enterwine. 92/92+ punts Parker. 93 punts J. Suckling. 91 punts T. Atkin. Viña Cubillo Crianza 2012: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 95 punts J. Suckling. Viña Cubillo Crianza 2011: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. 95 punts J. Suckling. Viña Cubillo Crianza 2010: 91 punts Enterwine. 93 punts Parker. 91 punts Tim Atkin. Viña Cubillo Crianza 2009: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. Viña Cubillo Crianza 2008: 92 punts Parker. 90 punts Enterwine. Viña Cubillo Crianza 2007: 91+ punts Parker. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 36 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 65%, Garnacha 25%, Mazuela 5%, Graciano 5%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Sol, Ternasco, Verdures amb salsa, Xai a la graella |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
gran cubillo
No conec cap altra vi per aquest preu amb gairebé 10 anys de criança. Combinació ideal de fruit i envelliment en fusta.
Opinat per
(publicat a 25 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
