Vi Negre Viña Pedrosa Crianza 2021
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino envellit durant 18 mesos en bóta i 6 mesos en ampolla.
Disponibilitat: En existència
El vi Viña Pedrosa Crianza és tal vegada el vi més conegut i popular del celler Bodegas Hnos. Pérez Pascuas.
És un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), procedent de vinyes pròpies d'uns 35 anys d'edat plantades a 840 metres d'altura, a Pedrosa de Duero (Burgos).
La verema es va fer a mà, i el raïm es va vinificar de forma tradicional dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.
Tot seguit, el vi negre Viña Pedrosa Crianza 2021 va reposar durant 18 mesos en bótes de roure francès i americà.
Finalment, aquest vi negre de Ribera del Duero va ser embotellat i va reposar 6 mesos en ampolla abans de sortir a la venda.
Conservat en condicions adequades, aquest vi negre criança evolucionarà bé a l'ampolla.