No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Viña Sastre Pesus 2014
Vi negre reserva de Ribera del Duero. Cupatge de Tinta del País (Tempranillo), Cabernet Sauvignon i Merlot envellit durant 18 mesos en bótes de roure francès.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Cellers: Bodegas Hermanos Sastre
P 94
ñ 96
97
96
Disponibilitat: En existència
295,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El prestigiós celler Bodegas Hermanos Sastre elabora el vi Viña Sastre Pesus només en anyades realment excepcionals, com la 2014.
Vi monumental que captura l'essència de Ribera del Duero, el raïm prové de vinyes molt velles, de 80 a 100 anys d'edat, plantades a 800 metres d'altura en un indret privilegiat als marges del riu Duero, en sòls argilo-calcaris.
S'elabora amb un cupatge basat en la Tinta del País (Tempranillo), amb una mica de Cabernet Sauvignon i Merlot.
L'elaboració d'aquest vi negre de Ribera del Duero és tradicional, amb fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, malolàctica en bótes de roure i una llarga criança de 18 mesos en bótes roure francès nou.
Finalment, Viña Sastre Pesus 2014 va reposar durant uns anys a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Decanteu-lo, pel cap baix, 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Viña Sastre Pesus és de color picota intens amb rivet granat. Aquest vi negre reserva de Ribera del Duero forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Aromes complexos, intensos i corprenedors. Aquest cupatge de Tinta del País, Cabernet Sauvignon i Merlot fa olor de prunes, panses i nabius, amb tocs balsàmics i minerals, notes de fusta exòtica i tabac i un fons de cacau amarg, terra seca i agulles de pi. |
| A la boca | Potent i majestuós, aquest vi de Bodegas Hermanos Sastre té un equilibri sensacional, una personalitat única i una elegància incomparable. Crema de cassís, cafè aràbica i herbes aromàtiques, amb una acidesa magnífica, tanins nobles i un final inesgotable. |
| La nostra opinió personal | Un vi molt gran, Viña Sastre Pesus 2014 és quelcom especial. Un vi que roman en el record. |
| ALTRES ANYADES | Viña Sastre Pesus 2011: 97 punts Enterwine. 93/93+ punts Parker. 97 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2014 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Peñin | 96 |
| Puntuació Enterwine | 97 |
| Puntuació mitja | 96 |
| Percentatge de Varietat | Tinta del País 85%, Cabernet Sauvignon y Merlot 15%. |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Estofats, Garrí, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
