Vi Rosat Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012
Vi rosat gran reserva de La Rioja. Cupatge de Garnatxa, Tempranillo i Viura amb 4 anys de criança en bóta i 6 anys en ampolla.
Disponibilitat: Esgotat
El vi Viña Tondonia Rosado Gran Reserva del celler López de Heredia-Viña Tondonia és un rosat de llegenda. Elaborat solament en anyades excepcionals, el prestigi internacional d’aquest vi rosat de La Rioja ha augmentat de forma exponencial en els darrers anys, sobretot entre el públic anglosaxó.
Cupatge de 60% Garnatxa, 30% Viura i 10% Tempranillo procedent de vinyes pròpies, el raïm va fermentar espontàniament i tot seguit es va criar durant 4 anys en bótes de roure americà. Durant el procés, aquest vi rosat gran reserva de la DOCa Rioja es va trafegar 2 cops l’any.
Tot seguit, el vi Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012 es va clarificar amb clara d’ou abans de ser embotellat en abril de 2018.
Finalment, el vi va romandre 6 anys a l’ampolla abans de sortir al mercat.
Objecte de culte entre els aficionats més exigents, el vi Viña Tondonia Rosado Gran Reserva és un rosat únic al món.
Disponibilitat limitadíssima.
A la vista | El vi rosat Viña Tondonia Rosado Gran Reserva és de color salmó pàl·lid amb reflexos pell de ceba. Aquest vi rosat de La Rioja forma llàgrimes elegants. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Viura i Tempranillo té una riquesa i una complexitat esborronadores. Notes de taronja de sang, pomelo i herbes de vermut, amb records d’albercoc, flors seques, clau, anís, bolets i curri, amb un fons de terra i pedra humida. |
A la boca | Aquest vi rosat del celler López de Heredia-Viña Tondonia és pur, elegant, pur i precís. Té totes les qualitats de la maduresa, però sense rastre de fatiga, amb una textura salina i mineral, energia i finura extraordinàries, acidesa excelsa i un final llarg de ressonància inesgotable. |
La nostra opinió personal | El vi Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012 és una obra mestra. |
Anyada | 2012 |
Tipus de vi | Rosat |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 10-12 graus |
Envelliment | Gran Reserva |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure americà |
nbre. de mesos en bóta | 48 |
Puntuació Parker | 96/96+ |
Puntuació Enterwine | 95 |
Puntuació mitja | 95 |
Altres guies | J. Sukling: 97 puntos. T. Atkin: 95 puntos. |
Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 60%, Viura 30%, Tempranillo 10%. |
Maridatges | Caça de ploma, Cuina oriental, Marisc cru, Ostres, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Plats especiats, Steak Tartare |
Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Sopar a la llum de les espelmes |