No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2016
Vi negre reserva de Somontano. Cupatge de Cabernet Sauvignon i Merlot amb 15 mesos de criança en bótes de roure francès.
Reserva. 15 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Cellers: Viñas del Vero
ñ 92
93
93
Disponibilitat: En existència
17,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Viñas del Vero Gran Vos s'elabora a partir de vinyes plantades a uns 400 metres d'altura, en sòls de guix amb textura sorrenca.
Cupatge de Cabernet Sauvignon i Merlot, el raïm d'aquest vi del Somontano va ser veremat des de finals d'agost a mitjan setembre.
La vinificació de cada varietat es va fer per separat a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop desrapat, el raïm va macerar durant 3 dies i després va fer la fermentació alcohòlica.
Tot seguit, Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2016 del celler Viñas del Vero va completar la fermentació malolàctica i va envellir durant 15 mesos en bótes de roure francès Allier, la majoria noves.
Finalment, el vi es va embotellar sense clarificar i va reposar uns mesos al celler abans de sortir al mercat.
Us suggerim que airegeu aquest vi negre del Somontano 30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Viñas del Vero Gran Vos Reserva és de color robí amb rivet cirera picota. En copa, aquest vi negre reserva és net i brillant, amb llàgrima lleugerament acolorida. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Cabernet Sauvignon i Merlot fa olor de maduixes madures, gerds i nabius amb notes d'herbes, regalèssia i fonoll. També hi ha un suggerent fons d'aromes de criança, cuirs, tabacs i cafè torrat. |
| A la boca | Entrada fresca i madura amb un pas ampli i carnós, amb tanins vellutats, acidesa marcada, bon equilibri i frescor excel·lent. Aquest vi de Viñas del Vero té un regust llarg amb records afruitats, balsàmics i minerals. |
| La nostra opinió personal | El vi de terrer Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2016 és seriós i elegant. Ideal per prendre'l sense pressa i anar descobrint l'evolució en la copa. |
| ALTRES ANYADES | Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2015: 93 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. Medalla d'Or al Concurs Mundial de Brussel·les 2022. Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2014: 92 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2013: 92 punts Enterwine. 90 punts Parker. 92 punts en la Guía Peñín. Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2009: 92 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín. Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2008: 18 mesos de criança. 89 punts Parker. 91 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Somontano |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès d'Allier |
| nbre. de mesos en bóta | 15 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridatges | Ànec, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Patés, Rostits, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
