No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Viñas del Vero Violeta 2022
Vi negre del Somonatano. Cupatge de Syrah i Garnatxa envellit durant 7 mesos en bótes de roure francès i americà.
Bóta. 7 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Cellers: Viñas del Vero
90
90
Disponibilitat: En existència
10,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Produït pel celler Viñas del Vero, el vi Viñas del Vero Violeta neix a la DO Somontano.
Cupatge de Syrah i Garnatxa, s'elabora amb raïm procedent de vinyes pròpies ben exposades al sol, cosa que fa possible una maduració lenta i progressiva de la fruita.
Veremat en el moment òptim de maduració, el raïm va ser refrigerat en arribar al celler i cada varietat es va vinificar per separat. Primer de tot, aquest vi negre del Somontano va macerar i fermentar amb les pells en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, el vi Viñas del Vero Violeta 2022 va ser trasbalsat a bótes de roure francès i americà, on va fer una criança de 7 mesos. Acabat el procés, va reposar unes setmanes, es va clarificar amb albúmina d'ou i es va filtrar amb terres.
Preneu-lo amb plats de carns i receptes de cuina oriental ben especiades.
Informació addicional
Opinions
