Vi Negre Vinyes de Poboleda 2022
Vi negre del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 4 mesos de criança en bóta.
Disponibilitat: Esgotat
Elaborat per la cooperativa Cellers Unió, el vi Vinyes de Poboleda és un Priorat juvenil i ple de caràcter amb un breu pas per bóta.
Cupatge de Garnatxa i Carinyena, el raïm ve de vinyes plantades en sòls de llicorella entre 100 i 700 metres d’altitud situades a Poboleda, en la zona nordest de la DOQ Priorat, la més fresca de la denominació.
La vinificació es va fer en dipòsits d’acer inoxidable. Tot seguit, el vi negre Vinyes de Poboleda 2022 va reposar durant 4 mesos en bóta. Un cop embotellat, es va afinar un temps a l’ampolla abans de sortir al mercat.
Aquest vi negre amb bóta del Priorat serà un bon acompanyant de carn a la brasa i tapes.
A la vista | El vi negre Vinyes de Poboleda és de color picota amb reflexos robí. Aquest vi negre del Priorat forma una llàgrima àgil. |
---|---|
Al nas | Poderós i suggerent, amb aromes de gerds, móres i un toc especiat i torrat. Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena s’arrodoneix amb un toc d’herbes aromàtiques, grafit i cacau. |
A la boca | Aquest vi de Cellers Unió és saborós i fresquíssim, amb densa fruita madura, viva acidesa i un final llarg amb un regust balsàmic, mineral i afruitat, i un record especiat de criança. |
La nostra opinió personal | El vi Vinyes de Poboleda 2022 és un Priorat molt atractiu. |
Anyada | 2022 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Priorat |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16ºC |
Envelliment | Bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 4 |
Puntuació Peñin | 90 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Altres guies | James Suckling: 92 puntos. |
Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cariñena. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pica-pica, Sol, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |