Vi Negre Vinyes de Poboleda 2023
Vi negre del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 4 mesos de criança en bóta.
Disponibilitat: En existència
Elaborat per la cooperativa Cellers Unió, el vi Vinyes de Poboleda és un jovenívol i saborós Priorat amb un breu pas per bóta.
Cupatge de Garnatxa i Carinyena, el raïm ve de vinyes plantades en sòls de llicorella entre 100 i 700 metres d’altitud situades a Poboleda, en la zona nordest de la DOQ Priorat, la més fresca de la denominació.
La vinificació es va fer en dipòsits d’acer inoxidable. Tot seguit, el vi negre Vinyes de Poboleda 2023 va reposar durant 4 mesos en bóta. Un cop embotellat, es va afinar un temps a l’ampolla abans de sortir al mercat.
Aquest vi negre amb bóta del Priorat serà un bon acompanyant de carn a la brasa i tapes.
A la vista | El vi negre Vinyes de Poboleda és de color picota amb reflexos robí. Aquest vi negre del Priorat forma una llàgrima àgil. |
---|---|
Al nas | Viu i suggerent, amb aromes de gerds, móres i un toc especiat i torrat. Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena s’arrodoneix amb un toc d’herbes aromàtiques, grafit i cacau. |
A la boca | Aquest vi de Cellers Unió és saborós i fresquíssim, amb densa fruita madura, viva acidesa i un final llarg amb un regust balsàmic, mineral i afruitat, i un record especiat de criança. |
La nostra opinió personal | El vi Vinyes de Poboleda 2023 és un Priorat molt atractiu. |
ALTRES ANYADES | Vinyes de Poboleda 2022: 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. James Suckling: 92 punts. |
Anyada | 2023 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Priorat |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16ºC |
Envelliment | Bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 4 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cariñena. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pica-pica, Sol, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |