Vi Negre Viridiana 2021

Vi negre jove de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criat durant 3 mesos en bótes de roure francès.

Bóta. 3 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tempranillo,
91 91

Disponibilitat: En existència

6,90 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel celler Dominio de Atauta, Viridiana és un vi negre jove que, junt amb els vins Criança i Reserva, completa la gamma de vins d'aquest prestigiós celler de la DO Ribera del Duero.

Monovarietal de Tempranillo, l'origen del raïm són vinyes de 20 a 30 anys formades per sòls de sorra, argila i calç.

Vinificat de manera tradicional, el raïm va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 26-28ºC. Acabat el procés, el vi negre Viridiana 2021 va reposar durant 3 mesos en bótes noves de roure francès abans de l'embotellat.

Saborós i fresc, aquest vi negre de Ribera del Duero és excel·lent amb unes tapes o una carn a la brasa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Viridiana és de color picota amb la vora violàcia. Aquest vi negre amb bóta és net i brillant. 

Al nas

Aromes transparents i pures de fruita vermella i móres, pròpies d'un vi de Tempranillo, amb una nota de violetes i tocs de cedre, herbes i fusta torrada.

A la boca

Fresc, lleuger i engrescador, aquest vi del celler Dominio de Atauta té un pas àgil, uns tanins fins i un caràcter afruitat que convida a seguir bevent. Final amb un regust especiat i torrat.

La nostra opinió personal

Un Ribera fàcil i fresc, Viridiana 2021 és un vi de glop fàcil i deliciós.

ALTRES ANYADES

Viridiana 2019:

91 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 3
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Aperitius, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pica-pica, Sol, Verdures, Verdures saltejades, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
excel·lent
Valoració
4 estrelles per la qualitat, però sens dubte 5 pel fet que és un vi de Abadia Retuerta, una casa de molta categoria!!
Opinat per (publicat a 3 agost de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració