No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Volador Blanc 2023
Vi blanc jove del Montsant. Garnatxa Blanca amb 5 mesos amb les mares en dipòsits d'acer inoxidable i ciment.
Jove. 5 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Josep Grau Viticultor
90
90
Disponibilitat: En existència
8,95 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Josep Grau Viticultor ens presenta amb la nova anyada del vi Volador Blanc. Junt amb L’Efecte Volador rosat i a L'Efecte Volador negre, forma una trilogia de vins molt atractiva.
Aquest vi monovarietal de Garnatxa Blanca s'elabora a partir de vinyes molt joves, escampades en petites parcel·les al voltant de Marçà, al cor de la DO Montsant.
Unes parcel·les de sòls argilosos que segueixen els paràmetres de l’agricultura orgànica.
Després de la verema manual, els raïms es premsen molt lentament en premses neumàtiques. D’aquesta manera s’obté un most amb un gran potencial aromàtic. El 30% del most va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable i la resta en dipòsits de ciment. Tot seguit, el vi blanc Volador Blanc 2023 reposa durant 5 mesos en els dipòsits.
Elegant i suggerent vi blanc del Montsant, de producció limitada.
Informació addicional
Opinions
