No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Volandia Mencía Barrica 2019
Vi negre criança de Ribeira Sacra. Monovarietal de Mencía envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeira Sacra
Varietats: Mencía,
Cellers: Mar de Envero
ñ 91
91
91
Disponibilitat: En existència
17,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Volandia Mencía Barrica és l'únic vi negre del prestigiós celler Mar de Envero, que ha aconseguit capturar el caràcter únic de la varietat Mencía, la joia de la DO Ribeira Sacra.
Després de collir-lo a mà en petites caixes, el raïm es va vinificar en petits dipòsits d'acer inoxidable, on va macerar en fred abans de fermentar a temperatura controlada.
Acabat el procés, el vi negre Volandia Mencía Barrica 2019 es va trafegar a bótes de roure francès de 400 litres, on hi va romandre durant un període de 12 mesos.
Abans de ser embotellat, aquest vi negre de la Ribeira Sacra es va estabilitzar uns mesos en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop embotellat, va reposar uns 6 mesos més abans de sortir al mercat.
Equilibrat i fresc, aquest vi negre criança serà un acompanyant fabulós d'una bona carn a la brasa.
Informació addicional
Opinions
