Whisky Yamazaki 12 Years Single Malt Japanese

El whisky Yamazaki 12 Years Malt Japanese és un dels productes estrella de la destil·leria Yamazaki, situada a prop de Kyoto, en una zona coneguda per la suavitat i puresa de l’aigua de manantial. Fundada en 1923 per Shinjiro Torii, Yamazaki és la destil·leria més antiga del Japó.

Després d’un acurat procés de fermentació i destil·lació, aquest whisky japonès de malta va madurar durant 12 anys en bótes de roure americà, espanyol i japonès.

A la vista, aquest whisky japonès de 12 anys és de color mel amb reflexos daurats. El paladar d’aquest Single Malt Whisky és fi i complex, amb records d’albercoc i pera madura, un fons picant i especiat i una nota de fruita tropical. Envolvent i llaminer, el paladar del whisky Yamazaki 12 Years Single Malt Japanese recorda la nou moscada, el pebre blanc i el roure japonès, amb un final llarg que recorda el gingebre i la canyella.