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Vino Tinto Aba Solleira Mencía 2018
Vino tinto con crianza de la Ribeira Sacra monovarietal de Mencía, criado 10 meses con sus lías en depósitos.
Crianza. 10 meses en barrica de acacia
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeira Sacra
Variedades: Mencía,
Bodegas: Aba Solleira
P 91
93
92
Disponibilidad: En existencias
15,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Aba Solleira Mencía es un vino tinto con crianza elaborado por la bodega familiar Aba Solleira, una pequeña bodega nacida con el objetivo de elaborar vinos con la mínima intervención y máximo cuidado.
Un monovarietal de Mencía procedentes de diferentes parcelas con una edad media de 20 años, plantadas a unos 300 metros de altitud y orientadas a sur, influenciadas por un clima atlántico, que le otorga un carácter único. Unas cepas están situadas en las laderas del cañon que siguie el curso del río Miño, dentro de la DO Ribeira Sacra.
Tras la vendimia, las uvas se vinifican en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tina de madera donde se realiza la maceración y la fermentación alcohólica con control de temperatura. Al finalizar, el vino tinto Aba Solleira Mencía 2018 reposa en estos mismos depósitos durante 10 meses con sus lías antes de ser embotellado.
Un vino tinto criado sobre lías muy equilibrado, fresco y sabroso. Ideal para acompañar platos contundentes y cualquier tipo de carne.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Aba Solleira Mencía presenta un color rojo rubí con ribete morado. Un vino tinto de Ribeira Sacra con una lágrima fina, ágil y ligeramente coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Aromas varietales intensos. Este monovarietal de Mencía ofrece como protagonista la fruta roja, acompañada por toques de fruta negra. Se aprecian sugerentes notas terrosas y apuntes especiados y tostados de su maduración en madera. De fondo se perciben recuerdos mineral muy agradables que redondean el conjunto aromático. |
| En boca | Fresco y equilibrado, su paso por boca es muy fácil. Este vino tinto de la bodega Aba Solleira tiene un un cuerpo medio, unos taninos suaves acompañados por una buena acidez. Final largo con una buena persistencia y un suave retorno mineral por via retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Este vino Aba Solleira Mencía 2018 es elegante, fresco y equilibrado. Una apuesta ganadora para muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Aba Solleira Mencía 2017: 91 puntos por Wine Advocate y 90 puntos en la guía Peñín. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribeira Sacra |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica de acacia |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Parker | 91 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Ribeira Sacra
Un magnífico Ribeira Sacra de pequeño productor. Hay que seguir atentos a esta bodega, promete mucho.
Opinión por
(Publicado en 26 de enero de 2022)
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