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Vino Tinto Aba Solleira Mencía 2019
Vino tinto con crianza de la Ribeira Sacra. Monovarietal de Mencía criado 10 meses con sus lías en depósitos.
Crianza. 10 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeira Sacra
Variedades: Mencía,
Bodegas: Aba Solleira
P 91
91
91
Disponibilidad: En existencias
15,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Aba Solleira Mencía está elaborado por la bodega familiar Aba Solleira con la mínima intervención y el máximo cuidado.
Es un monovarietal de Mencía, procedente de diferentes parcelas de una media de edad alrededor de 20 años, plantadas a unos 300 metros de altitud y orientadas a sur, influenciadas por un clima atlántico y situadas en las laderas del cañon que siguie el curso del río Miño, dentro de la DO Ribeira Sacra.
Tras la vendimia, las uvas se vinifican en pequeños depósitos de acero inoxidable y en tinas de madera, donde este vino tinto de Ribeira Sacra realiza la maceración y la fermentación alcohólica con control de temperatura.
Al finalizar, el vino tinto Aba Solleira Mencía 2019 reposa en estos mismos depósitos durante 10 meses sobre lías antes de ser embotellado.
Un vino tinto criado sobre lías muy equilibrado, fresco y sabroso. Ideal para acompañar platos de carne.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Aba Solleira Mencía presenta un color rojo rubí con ribete morado. Este vino tinto crianza de Ribeira Sacra forma una lágrima fina, ágil y ligeramente coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Mencía huele a fruta roja crujiente, acompañada por toques de fruta negra. Se aprecian sugerentes notas terrosas y apuntes especiados y tostados, con un sutil fondo mineral y herbáceo. |
| En boca | Fresco y equilibrado, este vino tinto de la bodega Aba Solleira tiene un paso por boca fácil y fluido, con taninos suaves y una excelente acidez. Final largo, con recuerdos minerales y sutiles notas balsámicas y afrutadas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Aba Solleira Mencía 2019 es elegante y fresco. Un tinto cordial, que invita a gozar del momento. |
| OTRAS AÑADAS | Aba Solleira Mencía 2018: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Aba Solleira Mencía 2017: 91 puntos Parker. 90 puntos en la guía Peñín. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribeira Sacra |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Parker | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Ribeira Sacra
Un magnífico Ribeira Sacra de pequeño productor. Hay que seguir atentos a esta bodega, promete mucho.
Opinión por
(Publicado en 26 de enero de 2022)
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