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Oferta
Vino Blanco Abadal Picapoll 2023
Vino blanco joven de Pla de Bages. Monovarietal de Picapoll con 3 meses de crianza con sus lías.
Joven. 3 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Variedades: Picapoll Blanco,
Bodegas: Abadal
90
90
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 13,95 €
Precio Oferta 12,90 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Abadal Picapoll de la bodega Abadal, pionera en la recuperación del patrimonio vinícola de la DO Pla de Bages.
Monovarietal de Picapoll, variedad autóctona cultivada a unos 600 metros de altitud, en una zona de clima mediterráneo.
La vendimia se realiza a mano y durante las horas de menor intensidad solar seleccionando las uvas en la planta y en la bodega. Después de una maceración pelicular durante unas 10 horas, la uva se prensa suavemente. Mediante un desfangado estático a baja temperatura, el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica. En estos mismos depósitos, el vino blanco Abadal Picapoll 2023 reposa con sus lías durante tres meses. Antes de ser embotellado, se clarifica y se filtra.
Un vino blanco joven del Pla del Bages tiene un carácter muy especial. Ideal para acompañar pescados y mariscos.
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